Houbová pomazánka
Suroviny
- 1 kg hub
- 0,5 kg cibule
- 0,5 kg kápií
- 1 papriková vegeta
- 4 dcl ostrého kečupu
- 6 stroužků česneku
Postup přípravy receptu
Houby si podusíme do změknutí. Cibuli spolu s kápií podusíme na oleji a přidáme zbytek surovin.
Rozmixujeme a plníme do sklenic. Horké plníme do sklenic, sterilujeme v troubě na 80-85 °C asi 15 minut.
Sklenice otočíme víčkem dolů.
Poznámka od kuchařky
Moc dobrá na topinky.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Houbová pomazánka
-
Opravdu dobrá
,dala jsem domácí kečup a trošku chilli.
...teď má říz
-
Jan: Nejspíš si děláš legraci, ale budiž: nakrájené houby podliješ lehce vodu, nesměj v té vodě plavat a za mírné toploty přikrytý kastrol dusíš, občas promícháš, občas ochutnáš, zda už jsou měkké. Dobu nelze určit přesně, záleží na druhu a kvalitě hub, řekněme 10 - 15 minut. Stačí?
-
...pro mne je problém pojem "houby podusíme". Jsem laik ve vaření a proto jdu sem na net, abych se poučil a naučil. ...no a přečtu si, že "houby podusíme"?(!). Čím je mám podusit, jak je mám podusit? Jaký je postup toho "dušení hub"? ...provazem je "podusím".
-
Taky možnost. Já jsem ji dělala letos poprvé.
Je opravdu dobrá i na těch topinkách.
-
také jí dělám je výborná na topinky...jen ty papriky nejdřív na melu na masovém strojku
