Pomazánka z vepřovky
Suroviny
- vepřová konzerva
- cibule
- česnek
- mletý pepř
- majoránka
- sůl
Postup přípravy receptu
Nadrobno nakrájenou cibuli orestujeme doskolovata na sádle z vepřovky, přidáme maso (ručně jsem maso rozmělnil na menší kousky, rychleji se prohřeje), rozetřený česnek, majoránku, pepř, pokud je třeba dosolíme.
Necháme cca 5 minut probublávat, odstavíme a necháme vychladnout.
Poznámka od kuchařky
Pomazánku jsem slíbil vložit http://www.toprecepty.cz/recept/4645-pomazanka-z-v.... Dělávala ji moje maminka a my jsme se po ní mohli utlouct.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pomazánka z vepřovky
-
Děláme taky tradičně při sázení a kopání brambor jen s přidáním nastrouhaných pěti vajec na tvrdo a lžíce hořčice. Tak samo i z rybí konzervy.
-
Jajza: Tak to se musíte vydat do malého východočeského města Sezemice, kde má prodejnu řeznictví Koška, které nabízí vepřové ve vlastní šťávě ve skle. Ani z něj nemusíte dělat pomazánku, stačí namazat na krajíc dobrého čerstvého chleba, možná přidat tu cibulku a snad trochu hořčice a pak si už jen pochutnat!
-
Ach, kde jsou ty časy, kdy se z kupované vepřovky dala udělat taková pomazánka. Onehdy jsem koupila vepřovku, při rozpuštění se tvářila jako patlanina, přesto jsem udělala pomazánku, ale ani pes to nežral. Skončila v odpadcích. To chce domácí nebo asi hodně kvalitní, ale v obchodech jsem ji neviděla.
-
Je výborná, taky děláme. Jen přidáme mírně hořčice a případně kečupu nebo raj. protlaku (to podle toho, jak si kdo poručí
) Už jsem ji jedla i s pórkem a taky je moc dobrá. Takže bodík už letí -
Mamka nám ji taky dělávala, když jsem byla malá. Je výborná, určo udělám! +
-
:) vyzkoušeno .. tedy na dálku jsem navigovala přítele,jak udělat,abychom měli co večeřet .. takže 5min nechat probublat je asi dost, protože masíčko je trošku vypečené,příště zkusím sama a kratší domu, ale chuťově je vynikající .. a k večeři bude dnes, včera nestihla ztuhnout, tak jsme vyzkoušeli Jendovi tvarohové kobližky a mohli jsme se utlouct .. až jsme se ani nemohli z pohovky zvednout ;))
díky za skvělou inspiraci! -
Jendo, ty berušky mi nejdou, nejdou
Ať dělám sebevětší dírku, nevidím bílé puntíky!
To nic nemění na tom, že tuhle pomazánku důvěrně znám a že se tvá maminka po ní mohla utlouct, se vůbec nedivím, já taky a moje děti taky a přítel taky a.... mnozí přátelé taky, chjooo, no, co myslíš? 
-
Jendo díky,připoměl jsi mi tím receptem mladá léta, moje maminka jí také dělávala a já jako správná "masařka" jsem se vždycky tak nacpala, až mi bylo "blivno"
Tu chuť jsem si vybavila a rozdíl je pouze v tom, že dřív ty konzervy byly výborný, dnes to není o ničem,nebo že by se to v té pomazánce vytratilo?
Při vzpomínce na dětství ti musím poslat bodíka -
ráda ozkouším - ale z domácí konzervy - kupované
-
Jak nemusím konzervy, tak tomuhle neodolám
