Krevety s rajčatovou krémovou omáčkou

Name: Krevety s rajčatovou krémovou omáčkou
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 20 loupaných středních krevet; 2 lžíce olivového oleje; 1 stroužek česneku; čerstvě mletý pepř; 2 větší rajčata; 1 lžička rajčatové pasty; 2 lžíce crème fraîche; petrželka; 2 porce těstovin (podle chuti)

Hodnocení receptu je 4,0 (2×)

Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 10 min

15 min (5 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2 porce

2porce

20 20 loupaných středních krevet

2 lžíce 2 lžíce olivového oleje

1 stroužek 1 stroužek česneku

čerstvě mletý pepř

2 2 větší rajčata

1 lžička 1 lžička rajčatové pasty

2 lžíce 2 lžíce crème fraîche

petrželka

2 porce 2 porce těstovin (podle chuti)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 396 kJ / 334 kcal
Bílkoviny	2,22 g
Tuky	31,07 g
Vláknina	2,90 g
Cholesterol	30 mg
Sodík	19 mg
Sůl	0,03 g
Sacharidy	10,24 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dle návodu na obalu dáme vařit 2 porce těstovin, jaké budeme chtít podávat a současně připravíme krevety i omáčku. Krok 2: Očištěné krevety lehce opláchneme na sítku a necháme okapat. Rajčata nařízneme na vršku do kříže a spaříme horkou vodou, po 2-3 minutách sloupneme, rozpůlíme, odstraníme tvrdý střed a nakrájíme nadrobno do misky. Krok 3: Do hlubší rozehřáté pánve dáme olej, přidáme krevety a restujeme cca 1 minutu. Jakmile zrůžoví, obracečkou otočíme, krátce necháme zrůžovět z druhé strany, osolíme, opepříme a vyndáme na talířek. Krok 4: Do pánve přidáme druhou lžíci oleje přidáme nasekaný česnek a necháme rozvonět. Přidáme rajčata, pastu a dusíme cca 3 minuty. Vmícháme zakysanou smetanu, dochutíme solí, pepřem a promícháme s uvařenými těstovinami. Přidáme krevety a podáváme posypané nasekanou petrželkou.

Dle návodu na obalu dáme vařit 2 porce těstovin, jaké budeme chtít podávat a současně připravíme krevety i omáčku.
Očištěné krevety lehce opláchneme na sítku a necháme okapat. Rajčata nařízneme na vršku do kříže a spaříme horkou vodou, po 2-3 minutách sloupneme, rozpůlíme, odstraníme tvrdý střed a nakrájíme nadrobno do misky.
Do hlubší rozehřáté pánve dáme olej, přidáme krevety a restujeme cca 1 minutu. Jakmile zrůžoví, obracečkou otočíme, krátce necháme zrůžovět z druhé strany, osolíme, opepříme a vyndáme na talířek.
Do pánve přidáme druhou lžíci oleje přidáme nasekaný česnek a necháme rozvonět. Přidáme rajčata, pastu a dusíme cca 3 minuty. Vmícháme zakysanou smetanu, dochutíme solí, pepřem a promícháme s uvařenými těstovinami. Přidáme krevety a podáváme posypané nasekanou petrželkou.