Masové koule

Name: Masové koule
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g mletého masa - mix; majoránka; 1 vejce; 2 stroužky česneku; 1 lžíce ostrého kečupu; trochu kukuřičné strouhanky; mletý pepř; sůl; mletá paprika; 1 sklenice Napoletana omáčky (350 g); slunečnicový olej; strouhaný sýr (eidam)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 788 kJ / 1 144 kcal
Bílkoviny	89,82 g
Tuky	82,72 g
Vláknina	2,06 g
Cholesterol	499 mg
Sodík	502 mg
Sůl	1,11 g
Sacharidy	9,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mleté maso v hlubší míse smícháme s vejcem, solí, prolisovaným česnekem a kořením. Přidáme kečup a podle potřeby zahustíme jemně strouhankou. Z masové hmoty vytvoříme středně velké koule. Krok 2: Na větší pánvi na rozehřátém oleji koule osmahneme ze všech stran. Přidáme omáčku, ztlumíme teplotu, přikryjeme a necháme pomalu dusit. Můžeme případně přidat trochu vody. Krok 3: Jakmile jsou koule dokonale prohřáté, přidáme do omáčky strouhaný sýr (množství dle vlastní chuti) a za neustálého míchání ho necháme pomalu rozpustit. Krok 4: Podávala jsem s bezlepkovými těstovinami, ale jsou výborné například s pečivem.

Mleté maso v hlubší míse smícháme s vejcem, solí, prolisovaným česnekem a kořením. Přidáme kečup a podle potřeby zahustíme jemně strouhankou. Z masové hmoty vytvoříme středně velké koule.
Jak udělat masové koule
Na větší pánvi na rozehřátém oleji koule osmahneme ze všech stran. Přidáme omáčku, ztlumíme teplotu, přikryjeme a necháme pomalu dusit. Můžeme případně přidat trochu vody.
Jakmile jsou koule dokonale prohřáté, přidáme do omáčky strouhaný sýr (množství dle vlastní chuti) a za neustálého míchání ho necháme pomalu rozpustit.
Podávala jsem s bezlepkovými těstovinami, ale jsou výborné například s pečivem.

TIP: Tipy na jídla z mletého masa

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 12. 2022

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Recept je celý konstruován jako bezlepkový, ale místo kukuřičné strouhanky se dá použít klasická stejně jako těstoviny nemusí být bezlepkové.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Masové koule

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VOpGz

Masové koule na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 60 min

Masové koule naložené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

migelina 30 min

Masové koule s brokolicí (květákem)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73

Masové koule s hořčičnou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 40 min

Masové koule v žampionové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Anna Kocikova 45 min

Masové koule na bratislavský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 50 min

Zobrazit více

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenka Škulinová 60 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lenka Škulinová 60 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lenka Škulinová 55 min

Šopský salát jednoduše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lenka Škulinová 45 min

Studený čočkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Lenka Škulinová 60 min

Dančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenka Škulinová 80 min

Zobrazit více

Mleté maso

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Bylinky
Zelenina
Česká kuchyně
Dušení

Moje poznámka

Masové koule

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VOpGz

Náhodný recept

Polévka z uzeného vývaru s mrkví a brokolicí a smaženicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

spagetka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Filé z aljašské tresky na zelenině

Přidáno před 3 hodinami

Naložený lilek v oleji

Přidáno před 5 hodinami

Zavařená směs – Peperonata

Přidáno před 5 hodinami

Rychlý letní kompot

Přidáno před 5 hodinami

Jugoslávský paprikový salát

Přidáno před 5 hodinami

Kynuté nekynuté koláčky

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Lenka Škulinová přidala nové fotografie! 3. 12. 2022 21:42

Přečtěte si

Trnková zmrzlina: Osvěžující sorbet od šéfcukráře restaurace Triton zvládnete snadno i doma

Zdravé mlsání na výlet i do školy: Ovocné kůže zvládnete snadno doma a za pár korun. A ve špajzu vydrží měsíce

Jak využít masoxové kostky. Jak je nahradit vývarem. Radíme začátečníkům Hodnocení 4×

Jak využít masoxové kostky. Jak je nahradit vývarem. Radíme začátečníkům

Emil Zátopek měl šílenou životosprávu: Na louce si trhal pampelišky, které zapíjel mlékem, ale oblíbil si bavorské párečky

Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský

Jak na dokonalé smažené cibulové kroužky: V pivním těstíčku podle tohoto receptu jsou úplně nejkřupavější

15 receptů na masové závitky: Připravte chutný a šťavnatý oběd pokaždé jinak

Topinka Jaroslava Sapíka ohromila princeznu Dianu: Chtěla ji po mně pořád dokola, vzpomíná slavný šéfkuchař

Nejnovější články

Trnková zmrzlina: Osvěžující sorbet od šéfcukráře restaurace Triton zvládnete snadno i doma

Topinka Jaroslava Sapíka ohromila princeznu Dianu: Chtěla ji po mně pořád dokola, vzpomíná slavný šéfkuchař

Emil Zátopek měl šílenou životosprávu: Na louce si trhal pampelišky, které zapíjel mlékem, ale oblíbil si bavorské párečky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tvarohový koláč s borůvkami

kyskamaryska před 4 hodinami

Vlčická játrová omáčka

miryg13 před 5 hodinami

Švestkové knedlíky

marcela.cl před 5 hodinami

Vepřové závitky s paprikami a hráškem

Kolarovaa před 6 hodinami

Ostružinový koláč s tvarohem

Elinka1 před 6 hodinami

Pomazánka s kapií a balkánským sýrem

Frankie69 před 6 hodinami

Klasické křupavé domácí rohlíky

GProch před 9 hodinami

České buchty Videorecept

České buchty

Martas6 před 9 hodinami

Nepečený jablečný dort Videorecept

Nepečený jablečný dort

EvaUl před 9 hodinami

Rychlá sušená rajčata

Hellda před 9 hodinami

Suroviny:
maso mleté, majoránka, vejce, česnek, kečup ostrý, strouhanka kukuřičná, pepř mletý, sůl, paprika sušená sladká, olej slunečnicový, sýr strouhaný

Naposledy jste si prohlédli

Masové koule

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 45 min

Croissanty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kriol 70 min

Vinuté roštěnky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Rybízovo-jahodový tvarohový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

zuzastehnova 55 min

Masové koule

Suroviny pro 3 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji