Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jablečná pěna

Name: Jablečná pěna
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 jablka; cukr (podle chuti); trochu vody; 1 svitek celé skořice; šťáva z 1/2 citronu; 200 ml smetany ke šlehání

RubyRom

0 názorů

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava)

24. 1. 2023 14:00

4 4 jablka

cukr (podle chuti)

trochu trochu vody

1 svitek 1 svitek celé skořice

šťáva z 1/2 citronu

200 ml 200 ml smetany ke šlehání

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 693 kJ / 883 kcal
Bílkoviny	7,20 g
Tuky	62,08 g
Vláknina	15,60 g
Cholesterol	200 mg
Sodík	80 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	66,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Jablka seřízneme a vydlabeme. Odstraníme jádřince a vydlabaný vnitřek jablek dáme do kastrůlku.
Přidáme trochu cukru a zalijeme vodou, asi tak 20 ml. Přidáme citronovou šťávu a podusíme.
Rozmixujeme dohladka a necháme vychladnout.
Do vychladlé směsi přidáme smetanu a vše společně ušleháme.
Takto připravenou pěnou naplníme jablka a podáváme vychlazená.
Pěna se skvěle hodí k lívancům a palačinkám. Ale i samotná, nebo ke sladkému pečivu chutná skvěle.
Plněná jablka - sladkosti a dezerty z jablek