Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Brokolicovo-dýňová polévka

Brokolicovo-dýňová polévka je opravdu jemná, krémová a skutečně plná zeleniny. Dýně dodává příjemnou nasládlou chuť, brokolice svěžest a majoránka krásnou vůni. Opečená slanina s pórkem na závěr dodá polévce křupavost a výraznější chuť. Skvělá volba pro chladnější dny.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

tejaja tejaja

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 423 kJ /
1 535 kcal
Bílkoviny32,75 g
Tuky128,50 g
Vláknina35,50 g
Cholesterol 105 mg
Sodík 2,46 g
Sůl6,00 g
Sacharidy45,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěnou dýni nakrájíme na kostičky. Brokolici omyjeme a rozebereme na růžičky. Do hrnce s osolenou vodou vložíme dýni nakrájenou na kostičky a brokolici rozebranou na růžičky. Přidáme majoránku. Vaříme 10 minut. Krok 2: Po uvaření stonky majoránky vyjmeme. Zeleninu rozmixujeme ponorným mixérem dohladka. Krok 3: Slaninu nakrájíme na kostičky a vyškvaříme. Pórek omyjeme a nakrájíme na tenká kolečka. Přidáme na tenká kolečka nakrájený pórek a společně orestujeme. Krok 4: Polévku na talíři posypeme orestovanou slaninou s pórkem. Podáváme ještě horkou.

TIP: Jak nejlépe uchovat a zpracovat brokolici

Zveřejněno 2. 4. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Brokolicovo-dýňová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xkvv3

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Brokolicovo-dýňová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xkvv3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Eja57: Ďakujem. :-* Dala by sa použiť aj cuketa, ale aj dyňa. Pri dyni by to bolo viac do žlta, ale chuťovo dobré tiež.;-)

Moc hezké, místo tykve by šla jistě použít cuketa. To sypaní se mi líbí. Hvězdičky letí

Suroviny:
brokolice, dýně, majoránka, slanina uzená, pórek, sůl

Přidat fotografie receptu
]