Angreštový nadýchaný koláč

Name: Angreštový nadýchaný koláč
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 15 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 125 g tuku; 2 vejce; 220 g cukru krupice; 300 g hladké mouky; 1 prášek do pečiva; 200 ml mléka; angrešt; Drobenka:; 100 g polohrubé mouky; 70 g másla; 70 g cukru krupice

Letní koláč s drobenkou a sezónními dary ze zahrádky. Tentokrát to je angrešt, ale může to být jakékoliv dostupné dozrávající letní ovoce. Moučník je velmi jednoduchý na přípravu a výsledek chutný a sladce nakyslý po použitém ovoci.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Foxinka

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	17 287 kJ / 4 132 kcal
Bílkoviny	69,15 g
Tuky	157,52 g
Vláknina	12,00 g
Cholesterol	709 mg
Sodík	555 mg
Sůl	1,96 g
Sacharidy	603,36 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Drobenku si připravíme předem ze ztuhlého másla, nakrájeného na menší kousky a zbývajících surovin. Ještě před použitím dáme do lednice. Krok 2: Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a dáme stranou. Krok 3: Žloutky, cukr a tuk poctivě utřeme do nadýchané pěny. Pak střídavě přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko. Na závěr vmícháme sníh z bílků. Krok 4: Těsto navrstvíme na menší plech, přidáme angrešt nebo jiné letní ovoce. Zasypeme drobenkou a pečeme nejlépe na horký vzduch při 160 °C zhruba 30 minut.

Drobenku si připravíme předem ze ztuhlého másla, nakrájeného na menší kousky a zbývajících surovin. Ještě před použitím dáme do lednice.
Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a dáme stranou.
Sníh z bílků a jak na něj
Žloutky, cukr a tuk poctivě utřeme do nadýchané pěny. Pak střídavě přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko. Na závěr vmícháme sníh z bílků.
Těsto navrstvíme na menší plech, přidáme angrešt nebo jiné letní ovoce. Zasypeme drobenkou a pečeme nejlépe na horký vzduch při 160 °C zhruba 30 minut.

TIP: Drobné ovoce ze zahrady

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 7. 2023

Poznámka autorky Foxinka

Těsto lze dát i na klasický plech a buchta je o to nižší.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Angreštový nadýchaný koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2QZn

Angreštový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja

Angreštová zmrzlina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

cathleen

Angreštové nanuky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Edadoog7323 20 min

Angreštový kompot

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anja 40 min

Angreštová marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 50 min

Angreštová šťáva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Patricie 50 min

Zobrazit více

Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Foxinka 60 min

Bezinkový sirup podle babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Foxinka 1440 min

Čokoládový dort s mascarpone alias čokoládový sen

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Foxinka 90 min

Květáková polévka s vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Foxinka 30 min

Dršťková polévka hlívová

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Foxinka 45 min

Jahodový koláč s tvarohem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Foxinka 35 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Snídaně
Svačina
Recepty do 30 minut
Sladké chutě
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Běžný den
Letní recepty
Sváteční recepty
Lesní ovoce
Ovoce
Česká kuchyně
Pečení
Recepty pro děti

Moje poznámka

Angreštový nadýchaný koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2QZn

Náhodný recept

Piňacoláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

azeretka 5 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečený hermelín v horkovzdušné fritéze

Přidáno před 1 hodinou

Točená vaječná omeleta Videorecept

Točená vaječná omeleta

Přidáno před 7 hodinami

Těstoviny s krémovou cibulovou omáčkou

Přidáno před 16 hodinami

Cuketové sushi

Přidáno před 19 hodinami

Panenka v kopru

Přidáno před 20 hodinami

Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce

Přidáno 16. 6. 2025 08:27

Další recepty

Komentáře (3)

Foxinka 10. 7. 2023 21:05

veronika_straka (moderátorka): doufám, že bude chutnat 😘

veronika_straka moderátorka 10. 7. 2023 09:11

Takové koláče doma zbožňujeme! Zrovna nám dozrál rybíz i angrešt, tak to zkombinuji

Foxinka přidala nové fotografie! 9. 7. 2023 05:27

Přečtěte si

7 druhů drobného ovoce pro snadné zahradní pěstování. Jaké ovocné druhy vysadit na podzim do zahrady, abychom mohli brzy sklízet Hodnocení 2×

7 druhů drobného ovoce pro snadné zahradní pěstování. Jaké ovocné druhy vysadit na podzim do zahrady, abychom mohli brzy sklízet

7 hacků, jak si vyladit letní koktejly k dokonalosti

5 nejčastějších chyb při šlehání sněhu z bílků aneb proč se vám nedařilo Hodnocení 205×

5 nejčastějších chyb při šlehání sněhu z bílků aneb proč se vám nedařilo

Anglické palačinky: Rozehřáté máslo dejte do těsta a nechte ho odstát půl hodiny. Palačinky opékejte třeba i nasucho

Co potřebuje angrešt, aby přinesl bohatou úrodu. Jak se o stromky starat na jaře Hodnocení 169×

Co potřebuje angrešt, aby přinesl bohatou úrodu. Jak se o stromky starat na jaře

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

„Prší-li v den Jan Křtitele, louskáme červivé ořechy nesměle,“ říkávalo se. Co dalšího sdělují pranostiky na červen

Jak hubnu a zlepšuji si zdraví díky Margit a navzdory doktorce: Chia pudink, malér s klíčky a snídaně do skleničky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zapečený chřest

Leren před 36 minutami

Kuřecí stehenní maso v omáčce s ajvarem

Ry1bka před 44 minutami

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou Videorecept

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou

Fitulka před 1 hodinou

Sušenky Videorecept

Sušenky

Fitulka před 1 hodinou

Řízky z pomalého hrnce

Fitulka před 1 hodinou

Pečená drůbeží játra

Fitulka před 1 hodinou

Šneci v pudinku

Ctibor67 před 1 hodinou

Veselý kuřecí plátek

Leren před 2 hodinami

Kuřecí nudličky se žampiony

Leren před 2 hodinami

Majonézové kuřecí nudličky

Leren před 2 hodinami

Suroviny:
tuk, vejce, cukr krupice, mouka hladká, prášek do pečiva, mléko, angrešt, mouka polohrubá, máslo, cukr krupice

Naposledy jste si prohlédli

Bramborové knedlíky, které mě dostaly... Videorecept

Bramborové knedlíky, které mě dostaly...

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

BILKOVAI 60 min

Nudle v demi glace s česnekovými fazolkami a pecorinem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Pajšl - plíčky na smetaně Videorecept

Pajšl - plíčky na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jenda1 190 min

Nudličky z hovězích líček na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 90 min

Dort k narození chlapečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

buryna 120 min

Angreštový nadýchaný koláč

Suroviny pro 15 porcí

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Foxinka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji