Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborové krokety se šunkou a sýrem

Name: Bramborové krokety se šunkou a sýrem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g vařených brambor; 100 g uzeniny (šunka, šunkový salám, odřezky); 100 g tvrdého sýra (podle chuti, eidam, niva nebo uzený Radaamer); 2 vejce; 2 lžíce bramborového škrobu; sůl; mletý pepř; strouhanka na obalení; olej na smažení

Zbyly vám vařené brambory z předchozího pokrmu a nevíte co s nimi? Přidejte k nim uzeninu, oblíbený sýr a směs namelte. Přidejte vejce a tvarujte krokety, které po obalení ve strouhance usmažíte. Večeře či chuťovka k pivu, naprosto geniální.

Kaill

0 názorů

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

29. 8. 2023 12:15

250 g 250 g vařených brambor

100 g 100 g uzeniny (šunka, šunkový salám, odřezky)

100 g 100 g tvrdého sýra (podle chuti, eidam, niva nebo uzený Radaamer)

2 2 vejce

2 lžíce 2 lžíce bramborového škrobu

sůl

mletý pepř

strouhanka na obalení

olej na smažení

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 231 kJ / 1 011 kcal
Bílkoviny	58,86 g
Tuky	50,37 g
Vláknina	6,00 g
Cholesterol	628 mg
Sodík	2,04 g
Sůl	4,92 g
Sacharidy	77,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Brambory, sýr a šunku (uzeninu) pomeleme (můžeme použít elektrický sekáček). Přidáme vejce, škrob a ochutíme solí a pepřem.
Tvoříme malé kuličky, obalujeme ve strouhance a klademe do oleje rozehřátého na 170 °C. Smažíme do zlatova.
Jak můžeme smažit zdravěji?
Podáváme se zeleninovým salátem
TIP Top 7: Nejlepší zeleninové saláty