Karamelový likér - "Baileys"
Doba přípravy: 120 minut vaření + 30 minut šlehání 20 porcí Nápoje 4 názory
Suroviny
- 1 plechovka Salko
- 1 plechovka kondenzovaného neslazeného mléka
- 4 dl mléka
- 1 vanilkový nebo mandlový pudink
- 0,5 litru rumu
Postup přípravy receptu
Svaříš 1 plechovku Salka (zavřenou), asi 2 hodiny pomalu, mezitím ve 4 dl mléka uvaříš pudink (mandlový nebo vanilkový). Po vychladnutí obojího to dáš do šlehače nebo mixeru, přiliješ 1 plechovku kondenzovaného mléka, rozšleháš nebo rozmixuješ a pak pomalu zašleháváš 0,5 litru rumu.
Pak už jen přecedíš do čistě vymytých lahví (nejlépe v myčce, aby byly hodně vyhřáté a skoro sterilizované) a je hotovo. Podáváme chlazené.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 37 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Karamelový likér - "Baileys"
-
Minehava: děkuji :)
-
Salko vaří CELY SVĚT !
Ze je to blbost muže říct jen někdo kdo si s tim nedal práci. Jistě ze si můžeme karamelove Salko koupit. Ale není to karamel v čisté formě. Tedy chuťové karamel jen 30%. Vaření Salka nedá žádnou práci al výsledek stojí za to!
2h na hodně tekutý karamel (180C) do likérů
4h na hustý karamel na pečení (je li moc hustý dejte ohřát do mikrovlnky 1m)
Nechte plechovky vychladnout (venku tak 3h) před otevřením jinak riskujete ošklivé popáleniny. Nejlépe udělejte karamel den dopředu a nechte přes noc odpočinout. -
Pavel Vaner (neregistrovaný/á): Salko vaří celý národ, i když se dá karamelové koupit, a kdyby tam byla čokoláda, tak by to nechutnalo jako Baileys ... vařete si a míchejte podle libosti
-
No,tak si myslím,že vařit Salko v uzavřené plechovce,je blbost.
Navíc bych přidal čokoládu a potravinářský líh,místo rumu.Možná trošku tresti.Na dochucení.A puding zásadně mandlový!!!
