Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dýňové krémové špagety s kuřecím masem

Name: Dýňové krémové špagety s kuřecím masem
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 menší dýně; 400 g kuřecích prsou; 250 ml smetany ke šlehání; 2 mrkve; 80 g rajčatového protlaku; 1 lžíce másla; cibule; česnek; koření (dle vlastní chuti); olej; trocha zázvoru; špagety; mletý pepř; parmezán nebo mozzarella (na posypání)

I zdánlivě obyčejné jídlo jako jsou špagety můžou nabídnout skvělý chuťový zážitek. Dýně a zázvor dodají krémovým špagetám příjemný podzimní nádech. Posypané parmezánem, zasytí a zmizí z talířů bleskovou rychlostí.

Zuzkamo

3 názory

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

9. 10. 2023 22:22

Dýňové krémové špagety s kuřecím masem, Krémové dýňové špagety — Krémové dýňové špagety

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 394 kJ / 1 289 kcal
Bílkoviny	101,47 g
Tuky	87,56 g
Vláknina	4,50 g
Cholesterol	496 mg
Sodík	398 mg
Sůl	1,01 g
Sacharidy	21,58 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Plech vyložíme pečicím papírem. Dýni oloupeme, zbavíme semínek, nakrájíme na kostičky. Mrkev oloupeme a nakrájíme.
Aby se pečicí papír nekroutil
Mrkev a dýni rozprostřeme na plech a pokapeme olejem. Vložíme do trouby a pečeme 40 minut na 190 °C.
Špagety uvaříme dle návodu na obalu. Po uvaření necháme trochu vody ze špaget stranou, zhruba naběračku.
Upečenou dýni a mrkev smícháme s rajčatovým protlakem a rozmělníme tyčovým mixérem.
Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme najemno. Kuřecí maso nakrájíme na drobno.
Jak rychle oloupat česnek?
Na másle zpěníme cibulku a česnek. Po chvíli přidáme kuřecí maso, osolíme a okořeníme dle vlastní chuti.
Když je maso hotové, přidáme rozmělněnou směs, vodu z těstovin a provaříme.
Přidáme smetanu ke šlehání a na mírném plameni necháme pár minut provařit. Dochutíme mletým pepřem a trochou zázvoru.
Když je omáčka hotová, přimícháme uvařené těstoviny. Servírujeme s parmezánem nebo mozzarellou.
TIP Top 7: Oblíbené recepty z dýně