Kefírové bramboráčky s Romadurem
Křupavé bramboráky ochucené majoránkou a česnekem jsou oblíbenou klasikou. Zkuste tentokrát do těsta přidat kefír a bramborák doplnit o kousek Romaduru. Jistě si oblíbíte i tuto verzi.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 910 kJ / 1 174 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 44,68 g |
| Tuky | 30,38 g |
| Vláknina | 22,12 g |
| Cholesterol | 541 mg |
| Sodík | 706 mg |
| Sůl | 1,40 g |
| Sacharidy | 171,59 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme a polovinu nastrouháme najemno a zbytek nahrubo. Rukou lehce promačkáme a slijeme vodu.
Krok 2: Přidáme vejce, kefír, česnek a koření. Nakonec přisypeme mouku a strouhanku, aby těsto mělo středně hustou konzistenci. Pokud by bylo těsto příliš tuhé, přilijeme kefír, pokud je tekuté, přidáme strouhanku.
Krok 3: Těsto nabíráme lžící a na pánev s rozehřátým sádlem děláme placičky. Smažíme z jedné strany dozlatova.
Krok 4: Po otočení poklademe tenkými plátky Romaduru a dosmažíme z druhé strany do křupava. Odkládáme na papírový ubrousek odsát přebytečný tuk.
Zveřejněno 15. 10. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kefírové bramboráčky s Romadurem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8ZkG
Moje poznámka
Kefírové bramboráčky s Romadurem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8ZkG
Nejnovější recepty
Vepřová pečeně na česneku, smetanový špenát a karlovarský knedlík
Přidáno před 15 hodinami
Krémové vdolečky
Přidáno před 18 hodinami
Zdravá polévka z červené čočky
Přidáno před 19 hodinami
Mrkvový dort s krémem
Přidáno před 20 hodinami
Sladké jablečné placičky s bílým vínem
Přidáno před 22 hodinami
Gruzínská polévka charčo
Přidáno 8. 3. 2026 08:05:07
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pomazánka s tuňákem
RobertHora před 11 hodinami
Kuřecí na slanině a cibulích
PetuleLevandulka před 12 hodinami
Vlašský salát retro (podle ČSN z roku 1976)
monyss před 12 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
EvaEvaEva před 13 hodinami
Hrníčková buchta s ovocem a krémem za studena
Bobo10 před 14 hodinami
Nekynuté mini langoše
Kanda před 14 hodinami
Kuřecí korma
Jitule82 před 15 hodinami
Gnocchi s máslovo parmazánovou omáčkou a kuřecím masem
freze3 před 15 hodinami
Naložené červené kapie
magdalenka před 15 hodinami
Nedělní (sváteční) knedle
Barča před 15 hodinami
Suroviny:
brambory,
vejce,
kefír,
mouka polohrubá,
strouhanka,
cibule sušená smažená,
česnek,
kmín drcený,
pepř mletý,
sůl,
majoránka,
sádlo,
sýr romadur
Komentáře (3)