Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Mrkvové muffiny s kokosem
Muffiny odlehčené šťavnatou mrkví nejsou již takovým překvapením. Jsou ale velmi chutné a stojí za to je obměňovat přísadami podle doma dostupných surovin. Každopádně udělají radost dětem. Je to ideální jednoporcovka do ručičky.
Suroviny pro 12 kusů
12kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 856 kJ / 2 595 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 58,06 g |
| Tuky | 116,97 g |
| Vláknina | 23,90 g |
| Cholesterol | 655 mg |
| Sodík | 3,77 g |
| Sůl | 1,20 g |
| Sacharidy | 315,45 g |
Postup přípravy
Krok 1: Předehřejeme troubu na 180 °C. Připravíme formu na muffiny. Buď vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou, nebo vyložíme papírovými košíčky.
Krok 2: Mrkev rozmixujeme nahrubo. Máslo rozpustíme (pouze do vlažna) a smícháme s mlékem a vejci. Všechny sypké suroviny smícháme. Lehce vmícháme suché suroviny a mrkev i kokos do tekutého základu. Nemícháme dlouho, jen lehce.
Krok 3: Plníme formičky na muffiny do 2/3 a pečeme ve vyhřáté troubě do růžova, zhruba 20 minut. Necháme dochladnout na plechu.
Než korpusky vychladnou, rozpustíme ve vodní lázni, nebo mikrovlnné troubě čokoládu na polevu. Krok 4: Po vychladnutí dozdobíme rozpuštěnou čokoládou a ovocem.
Než korpusky vychladnou, rozpustíme ve vodní lázni, nebo mikrovlnné troubě čokoládu na polevu. Krok 4: Po vychladnutí dozdobíme rozpuštěnou čokoládou a ovocem.
Zveřejněno 10. 6. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mrkvové muffiny s kokosem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rgwB
Moje poznámka
Mrkvové muffiny s kokosem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rgwB
Nejnovější recepty
Gravlax vejce
Přidáno před 12 hodinami
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno před 21 hodinami
Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou
Přidáno 1. 5. 2025 06:19
Řezy s pudinkem a ostružinami
Přidáno 1. 5. 2025 04:28
Litý meruňkový koláč s ostružinami
Přidáno 1. 5. 2025 04:21
Odlehčená salámová pomazánka
Přidáno 1. 5. 2025 04:13
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Čočka na kyselo
el.mencl před 9 minutami
Bramboračka se smetanou a sušenými houbami na maďarský způsob
Kamkara před 10 minutami
Čokoládovo-banánové muffiny
Vitek2015 před 2 hodinami
Kedlubnový salát s vejci a medvědím česnekem
Krista56 před 2 hodinami
Domácí větrníky
Nanina před 10 hodinami
Litý perník
Lenka Sedlackova před 12 hodinami
Pomazánka z červené řepy s křenem
monyss před 12 hodinami
Hrníčkový borůvkový koláč na plechu
káťa před 12 hodinami
Hokaido pomazánka s Cottage sýrem
gabrus před 12 hodinami
Rajská omáčka
Nikki1 před 13 hodinami
Suroviny:
mrkev,
kokos,
vejce,
máslo,
mléko,
cukr,
mouka hladká,
extrakt vanilkový,
koření,
prášek do pečiva,
soda jedlá,
tuk,
mouka hrubá,
čokoláda pomerančová,
ovoce
Komentáře (2)