Krůtí kostky v citronové marinádě s žampióny
Máte odvahu experimentovat v kuchyni? A máte i potřebné suroviny k tomu? Můžete vyzkoušet omáčku s krůtím masem, naloženým v olivovém oleji spolu s citróny. Podle autora si jídlo vychutnáte s běžným přílohovým knedlíkem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 263 kJ / 541 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 77,10 g |
| Tuky | 4,84 g |
| Vláknina | 24,98 g |
| Cholesterol | 150 mg |
| Sodík | 852 mg |
| Sůl | 2,12 g |
| Sacharidy | 35,35 g |
Postup přípravy
Krok 1: Citron nakrájíme na kolečka. Krůtí prsa nakrájíme, lehce osolíme hrubozrnou solí, a spolu s citronem zalijeme olivovým olejem. Marinujeme 24 hodin.
Krok 2: Na rozpálenou pánev dáme kousky špeku a přidáme maso v marinádě s veškerým olejem. Restujeme společně i s citronem.
Krok 3: Po změknutí slijeme olej a vyndáme citrony. Zaprášíme moukou a podlijeme vroucí vodou. Přidáme sušený česnek a uzenou papriku. Scedíme žampióny a dáme do omáčky. Dle chuti dosolíme.
Krok 4: Po dovaření podáváme s knedlíkem, rajčetem a šnytlíkem (pažitkou).
Zveřejněno 17. 6. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krůtí kostky v citronové marinádě s žampióny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M81GA
Moje poznámka
Krůtí kostky v citronové marinádě s žampióny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M81GA
Nejnovější recepty
Domácí zmrzlina ze sáčku
Přidáno před 1 hodinou
Pečená vejce s bylinkami
Přidáno před 4 hodinami
Jahodová bublanina z kefíru
Přidáno před 4 hodinami
Ovocný závin s mascarpone
Přidáno před 4 hodinami
Skládané palačinky
Přidáno před 5 hodinami
Koláč Pribináček
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Náplň do koláčů a buchet - tvarohovo-pudinková
LA.63 před 1 hodinou
Kuře na paprice se smetanou
Panova před 1 hodinou
Dušená mrkev s vepřovým masem
Mishishe1 před 2 hodinami
Pudinkový koláč - "Čolek"
monikadebnarova93 před 2 hodinami
Fazolky na smetaně
Kajkajak před 16 hodinami
Banánové brownies z horkovzdušné fritézy
Janule25 před 17 hodinami
Zeleninový salát – co lednice nabízí
Lucie1001 před 18 hodinami
Šunkofleky
Milaxxx před 18 hodinami
Suroviny:
prsa krůtí,
sůl hrubozrnná,
olej olivový,
špek,
žampiony sterilované,
citron,
paprika,
česnek sušený,
mouka hladká,
voda,
pažitka,
rajče
Komentáře (6)