Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Barevný koláč
Tento krásný slaný koláč zaujme na první pohled. Pestré barvy mu dodávají tenké plátky cukety, mrkve a lilku, které na něj ozdobně naskládáme. Pod plátky zeleniny se skrývá dobrá náplň z ricotty a bazalkového pesta.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 895 kJ / 1 648 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 34,80 g |
| Tuky | 119,77 g |
| Vláknina | 6,20 g |
| Cholesterol | 125 mg |
| Sodík | 331 mg |
| Sůl | 0,79 g |
| Sacharidy | 105,13 g |
Postup přípravy
Krok 1: Listové těsto rozválíme na asi 3 mm silný plát, který vložíme do vymazané koláčové formy o průměru 23 cm.
Krok 2: Okraje seřízneme podle formy. Vidličkou těsto na několika místech propícháme. Dno přikryjeme pečicím papírem a zatížíme fazolemi, aby se těsto nezvedalo. Předpečeme 10 minut při 180 °C.
Krok 3: Zeleninu omyjeme a podélně nakrájíme na tenké plátky, můžeme použít i širokou škrabku na brambory. Ricottu rozmícháme s bazalkovým pestem a směs naneseme na předpečený korpus.
Krok 4: Zeleninové plátky klademe svisle těsně vedle sebe dokola, směrem od kraje ke středu. Druhy střídáme, aby byl koláč barevný. Připravený koláč pokapeme olivovým olejem, mírně osolíme a posypeme oreganem.
Krok 5: Pečeme 40 minut při 180 °C.
Zveřejněno 28. 6. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Barevný koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R61EL
Moje poznámka
Barevný koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R61EL
Nejnovější recepty
Dýňové karbanátky
Přidáno před 6 hodinami
Bramborové těsto na knedlíky univerzální
Přidáno před 8 hodinami
Jablkovo-pudinkový koláč
Přidáno před 9 hodinami
Kakaová roláda s tvarohovým krémem a banánem
Přidáno před 12 hodinami
Slaný snídaňový koláč z tortilly
Přidáno před 15 hodinami
Jemná rybičková pomazánka
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí stehna na citrusech
Jan Nemec před 11 minutami
Kuře na celeru
JanaPav před 1 hodinou
Celerovo-jablečná polévka
JanaPav před 1 hodinou
Jednoduchá jablečná buchta
MarcelaH. před 2 hodinami
Budapešťská pomazánka
Rennnie. před 3 hodinami
Dančí guláš s knedlíkem
GabiStef před 3 hodinami
Grilování zeleniny
babkalenka před 3 hodinami
Kuskus s restovanou zeleninou a tuňákem
Kajkajak před 4 hodinami
Rajčatový salát s majonézou
Kajkajak před 4 hodinami
Pórková polévka
Kajkajak před 4 hodinami
Suroviny:
těsto listové,
pesto bazalkové,
sýr ricotta,
cuketa,
žlutá cuketa,
mrkev,
lilek,
koření oregáno,
olej olivový,
sůl,
tuk
Komentáře (1)