Letní perník
Perník je oblíbený díky rychlé a snadné přípravě. Během léta ho můžeme trochu ozvláštnit přidáním červeného rybízu. Drobné kuličky rybízu v těstě příjemně osvěží. Na závěr perník potřeme čokoládovou polevou.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 619 kJ / 4 211 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 101,11 g |
| Tuky | 98,65 g |
| Vláknina | 35,50 g |
| Cholesterol | 533 mg |
| Sodík | 488 mg |
| Sůl | 2,03 g |
| Sacharidy | 712,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mouku promícháme s cukrem, kypřicími prášky a prosetým kakaem. Přidáme rozšlehaná vejce, olej, marmeládu a mléko nebo kávu. Promícháme.
Krok 2: Troubu včas rozpálíme na 170 °C. Těsto vylijeme do tukem vymazané a moukou vysypané formy a rovnoměrně prosypáváme bobulkami rybízu. Zvolna pečeme asi 35 minut.
Krok 3: Po vytažení z trouby necháme perník chvíli chladnout. Potom ho vyklopíme z formy na mřížku a necháme úplně vychladnout.
Krok 4: Perník přelijeme čokoládovou polevou, kterou poté necháme na dezertu důkladně ztuhnout v lednici.
Krok 5: Před servírováním perník krájíme nahřátým nožem, aby čokoládová poleva nepopraskala. Ještě můžeme jednotlivé kousky ozdobit ušlehanou smetanou.
Zveřejněno 4. 7. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Letní perník
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2y3N
Moje poznámka
Letní perník
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2y3N
Nejnovější recepty
Těstoviny plněné špenátovo-sýrovou směsí
Přidáno před 3 hodinami
Krémová bramboračka s mrkvemi
Přidáno před 3 hodinami
Jablečné taštičky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 5 hodinami
Široké nudle v krémové omáčce
Přidáno před 6 hodinami
Skořicové koblížkové šneky
Přidáno před 7 hodinami
Marinované kuřecí paličky s nádivkou
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sušenky z ovesných vloček
Vencik před 25 minutami
Lívanečky s jablky na kostičky
Ljenka před 1 hodinou
Citronovo-mrkvový koláč / bábovka
vajana před 1 hodinou
Houbová polévka s kroupami a koprem
KatkaCechova před 1 hodinou
Mexické fazole
hancikladislav před 1 hodinou
Zasmažená pórková polévka
ricci před 2 hodinami
Kuřecí kousky ve sladkokyselé omáčce
Jan Nemec před 2 hodinami
Recept na segedínský guláš III
vladhn před 2 hodinami
Polévka z pečené dýně
Ivanakurkovadoubravice141 před 3 hodinami
Pórková polévka s česnekem
Jarkra před 3 hodinami
Suroviny:
mouka polohrubá,
mouka hladká,
cukr krupice,
kypřící prášek,
kypřící prášek do pečiva,
kakao,
vejce,
olej,
marmeláda rybízová,
mléko,
ovoce,
poleva čokoládová,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (1)