Letní perník
Perník je oblíbený díky rychlé a snadné přípravě. Během léta ho můžeme trochu ozvláštnit přidáním červeného rybízu. Drobné kuličky rybízu v těstě příjemně osvěží. Na závěr perník potřeme čokoládovou polevou.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 619 kJ / 4 211 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 101,11 g |
| Tuky | 98,65 g |
| Vláknina | 35,50 g |
| Cholesterol | 533 mg |
| Sodík | 488 mg |
| Sůl | 2,03 g |
| Sacharidy | 712,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mouku promícháme s cukrem, kypřicími prášky a prosetým kakaem. Přidáme rozšlehaná vejce, olej, marmeládu a mléko nebo kávu. Promícháme.
Krok 2: Troubu včas rozpálíme na 170 °C. Těsto vylijeme do tukem vymazané a moukou vysypané formy a rovnoměrně prosypáváme bobulkami rybízu. Zvolna pečeme asi 35 minut.
Krok 3: Po vytažení z trouby necháme perník chvíli chladnout. Potom ho vyklopíme z formy na mřížku a necháme úplně vychladnout.
Krok 4: Perník přelijeme čokoládovou polevou, kterou poté necháme na dezertu důkladně ztuhnout v lednici.
Krok 5: Před servírováním perník krájíme nahřátým nožem, aby čokoládová poleva nepopraskala. Ještě můžeme jednotlivé kousky ozdobit ušlehanou smetanou.
Zveřejněno 4. 7. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Letní perník
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2y3N
Moje poznámka
Letní perník
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2y3N
Nejnovější recepty
Arašídová nugeta
Přidáno před 3 hodinami
Syrniki s jahodovým rozvarem
Přidáno před 4 hodinami
Květák, batát a brokolice v sýrové omáčce
Přidáno před 6 hodinami
Kuřecí roláda plněná mozzarellou, šunkou a bylinkami
Přidáno před 6 hodinami
Špenátové jednohubky z listového těsta
Přidáno před 10 hodinami
Zapečené těstoviny s cottagem a nivou
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky
Cooper11 před 57 minutami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Bethaany před 3 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
renyx před 3 hodinami
Rebarborovo-tvarohové řezy
Birdmann před 4 hodinami
Focaccia z lednice
Ilona71 před 5 hodinami
Vepřový guláš IV
magdalenka před 5 hodinami
Míchaný zeleninový salát
magdalenka před 5 hodinami
Letní rajčatový salát s okurkou a ředkvičkami
Foltisova před 8 hodinami
Krémová květáková polévka
zpravodaj1 před 8 hodinami
Tvarohové lívance
Marfyk před 8 hodinami
Suroviny:
mouka polohrubá,
mouka hladká,
cukr krupice,
kypřící prášek,
kypřící prášek do pečiva,
kakao,
vejce,
olej,
marmeláda rybízová,
mléko,
ovoce,
poleva čokoládová,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (1)