Lečo se smetanou II

Name: Lečo se smetanou II
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: rostlinný olej; 3 menší cibule; 750 g zelené papriky; 100 ml vody na podlití; 1 lžička soli; 600 g rajčat; 1 lžíce cukr krystal; 1 kelímek zakysané smetany (může být i šlehačková); 1 vejce; 2 lžičky hladké mouky

Snadná a chutná letní večeře, do které využijete přebytky rajčata a paprik. Řeč je samozřejmě o leču, které je původem z Maďarska. Každý má ten svůj ozkoušený recept, jak lečo připravit, vyzkoušejte jej se zakysanou smetanou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RousOliven

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Lečo se smetanou II, Lečo so smotanou — Lečo so smotanou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 892 kJ / 930 kcal
Bílkoviny	33,01 g
Tuky	30,77 g
Vláknina	35,94 g
Cholesterol	327 mg
Sodík	3,47 g
Sůl	8,40 g
Sacharidy	115,91 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme, můžeme i na hrubo. Z papriky vykrojíme semeník a nakrájíme ji na proužky. Rajčata pokrájíme. Krok 2: V kastrolu rozpálíme trochu oleje a necháme na něm zesklovatět cibule. Poté vložíme papriku, osolíme, podlijeme asi 100 ml vody a přikryté dusíme. Krok 3: Když je paprika sklovitá, přidáme rajčata s cukrem krystal. Pokračujeme v dušení. Krok 4: Mezitím připravíme zátřepku ze zakysané smetany, do které rozkvedláme vejce a mouku. Vlijeme do leča a za občasného míchání vaříme asi ještě 5 minut.

Cibuli oloupeme a nakrájíme, můžeme i na hrubo. Z papriky vykrojíme semeník a nakrájíme ji na proužky. Rajčata pokrájíme.
Jak rychle oloupat cibuli
V kastrolu rozpálíme trochu oleje a necháme na něm zesklovatět cibule. Poté vložíme papriku, osolíme, podlijeme asi 100 ml vody a přikryté dusíme.
Když je paprika sklovitá, přidáme rajčata s cukrem krystal. Pokračujeme v dušení.
Mezitím připravíme zátřepku ze zakysané smetany, do které rozkvedláme vejce a mouku. Vlijeme do leča a za občasného míchání vaříme asi ještě 5 minut.

TIP: Desatero na téma lečo - rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 7. 2024

Poznámka autorky RousOliven

Iný kraj, iný mrav, 100 ľudí - 100 chutí. Takéto lečo varíme v okrese Veľký Krtíš na Slovensku. Naučila ma ho variť moja pani svokra. Na hlboké taniere dáme rožky pokrájané na kolieska a zalejeme lečom. Niekto má rád lečo s chlebíkom. Ja iné lečo už ani nevarím.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Lečo se smetanou II

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KrQPz

Lečo II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

aadulka 45 min

Lečo se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

houba 30 min

Lečo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mariaj 25 min

Krkovice na leču a smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

marbene 45 min

Vepřové v leču na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

sefrovka

Svíčková na smetaně II Videorecept

Svíčková na smetaně II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 170 min

Zobrazit více

Bramborové lokše s husím sádlem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RousOliven 45 min

Polévka z ledového salátu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RousOliven 45 min

Polévka BORŠČ

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RousOliven 110 min

Škvarky z hokkaidó dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RousOliven 45 min

Palačinky s jablíčky v těstu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RousOliven 60 min

Pečené kuře plněné fáší

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RousOliven 110 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Rychlé recepty
Letní recepty
Běžný den
Dušení
Restování
Zelenina
Vegetariánské recepty

Moje poznámka

Lečo se smetanou II

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KrQPz

Náhodný recept

Vepřová kýta v královské peřince

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Květáková krémová polévka s krutony

Přidáno před 9 hodinami

Rychlá cibulačka se sýrem

Přidáno před 9 hodinami

Pizza z tortilly

Přidáno před 10 hodinami

Frankfurtská polévka

Přidáno před 11 hodinami

Houbová smaženice či praženice

Přidáno před 11 hodinami

Diabetický koláč s tvarohem, jablky a ořechy

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

RousOliven přidala nové fotografie! 5. 7. 2024 09:58

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak na vynikající dušené červené zelí? Šéfkuchař Hynek Vávra ho dělá na sádle a vylepšuje zkaramelizovanými jablíčky

Kynutí chlebového těsta v lednici zpomalí kvašení, zlepšuje chuť chleba a zabrání překynutí těsta Hodnocení 46×

Kynutí chlebového těsta v lednici zpomalí kvašení, zlepšuje chuť chleba a zabrání překynutí těsta

Lednové pranostiky: Co nám říká lidová moudrost o počasí v lednu Hodnocení 3×

Lednové pranostiky: Co nám říká lidová moudrost o počasí v lednu

Vánoce s Josefem Maršálkem: Rumové perníčky jsou hned měkké a krásně voňavé, navíc se snadno připravují

Fronty od čtyř ráno a okamžitě vyprodáno. Medvídkový hrníček za 600 Kč přilákal před kavárny davy

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Šup šup hrníčková buchta s jablky a ořechy: Připravena je do 10 minut, upečena dřív než uklidíte kuchyň

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

magdalenka před 9 hodinami

Olejové koláčky

magdalenka před 9 hodinami

Guláš Samuraj z Budapešti

magdalenka před 10 hodinami

Golubky od Máši

magdalenka před 10 hodinami

Mrkvový koláč Videorecept

Mrkvový koláč

Nata83 před 10 hodinami

Obalovaný květák pečený s novými bramborami

wimra před 10 hodinami

Suroviny:
olej rostlinný, cibule, paprika čerstvá zelená, voda, sůl, rajče, cukr krystal, smetana zakysaná, vejce, mouka hladká

Naposledy jste si prohlédli

Čokoládovo-banánové muffiny Videorecept

Čokoládovo-banánové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 50 min

Lečo se smetanou II

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky RousOliven

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Vánoce s Josefem Maršálkem: Rumové perníčky jsou hned měkké a krásně voňavé, navíc se snadno připravují

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Vánoce s Josefem Maršálkem: Rumové perníčky jsou hned měkké a krásně voňavé, navíc se snadno připravují