Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Křupavý salát s lososem
Křupavý salát z mrkve, kedlubny a ředkviček podáváme s kousky pečeného lososa, praženými dýňovými semínky a jednoduchou jogurtovou zálivkou. Můžeme ho podávat jako lehký oběd nebo večeři.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 158 kJ / 755 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 77,70 g |
| Tuky | 37,23 g |
| Vláknina | 8,54 g |
| Cholesterol | 187 mg |
| Sodík | 490 mg |
| Sůl | 1,28 g |
| Sacharidy | 22,97 g |
Postup přípravy
Krok 1: Lososa pokapeme citronovou šťávou, lehce potřeme olejem, osolíme, opepříme, poprášíme kajenským pepřem a uzenou paprikou.
Krok 2: Pečeme ho v troubě na plechu vyloženém pečicím papírem při 200 °C, dokud nezrůžoví.
Krok 3: Mrkve oškrábeme a nakrájíme je na tenké nudličky. Kedlubnu oloupeme, nastrouháme nahrubo a dáme ji do sítka vykapat. Můžeme ji i trochu promáčknout, aby nepustila zbytečně moc vody. Ředkvičky nakrájíme na tenké půl plátky. Poté všechnu zeleninu smícháme v misce.
Krok 4: Na pánvi nasucho opražíme dýňová semínka. Když trochu vychladnou, přidáme je do salátu.
Krok 5: Vmícháme trochu citronové šťávy, řecký jogurt a lžičku dijonské hořčice. Salát nakonec podle chuti osolíme a opepříme.
Krok 6: Salát podáváme s kousky pečeného lososa a koriandrem.
Zveřejněno 10. 7. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Křupavý salát s lososem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNQRy
Moje poznámka
Křupavý salát s lososem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNQRy
Nejnovější recepty
Nivová pomazánka s hruškou
Přidáno před 7 hodinami
Rychlý švestkový koláč
Přidáno před 8 hodinami
Bramborové knedlíky plněné masem z uzených žeber
Přidáno před 8 hodinami
Vepřová plec s chorizem a fazolemi
Přidáno před 9 hodinami
Alsaský cibulový koláč podle Z. Pohlreicha
Přidáno před 15 hodinami
Hrstková polévka s majoránkou
Přidáno 23. 9. 2025 19:37:22
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí restovaná játra
Petaroxy před 3 hodinami
Dvacetiminutový švestkový koláč
Noumik před 4 hodinami
Česneková omáčka ke grilovanému masu
ok1cmj před 4 hodinami
Bramborový koláč s meruňkami
Alamatej před 5 hodinami
Luxusně nadýchané marmeládové rolky z kynutého těsta
Suzy8 před 6 hodinami
Putimská vepřová pečeně
TerezaP před 6 hodinami
Švestkové řezy s tvarohem
Nadatode před 6 hodinami
Jablečný crumble
ErikaU před 7 hodinami
Kuřecí střapačky v bramborákovém těstě
Sahula před 7 hodinami
Extra rychlé lívance
Helusadolezusacz před 10 hodinami
Suroviny:
mrkev,
kedlubna,
ředkvičky,
losos,
koriandr,
šťáva citronová,
olej olivový,
sůl,
pepř mletý,
pepř cayenský,
paprika sušená uzená,
hořčice dijonská,
semínka dýňová,
jogurt řecký
Komentáře (3)