Křupavý salát

Suroviny 2-3 porce

1 hlávkový salát nebo ledový salát
100 g pršutu nebo anglické slaniny
1 mrkev
2 lžíce majonézy
1 lžička hrubozrnné hořčice nebo francouzské hořčice
2 lžíce olivového oleje
3 menší syrové brambory
parmazán

Postup přípravy receptu

  1. Salát dobře omyjeme, utěrkou osušíme a jednotlivé listy lehce omočíme jednou stranou v zálivce. Pokládáme rovnou na talíř, na kterém budeme servírovat a prosypáváme strouhanou mrkví.

  2. Na zálivku vidličkou promícháme majonézu (polovinu můžeme nahradit jogurtem) s hořčicí a olejem.

  3. Slaninu nakrájíme na proužky a lehce osmahneme na pánvi. Na vyškvařeném tuku prudce osmažíme tenké plátky brambor.

  4. Na ochucený salát navršíme opečenou slaninu a brambory a ozdobíme strouhaným parmazánem.

Poznámka od kuchařky

Brambory je nejlepší nastrouhat na kolečka. Pokud takové struhadlo nemáte, naškrábejte škrabkou na brambory, aby byly co nejtenčí.

Komentáře k receptu Křupavý salát

  • popoluska340 popoluska340

    Dneska som cerpala inspiraciu podla tohto receptiku.Ta zalievka je uzasna s tym salatom.Namiesto slaniny je opecenne kuracie maso z marinady s horcicou hrubozrnnou,a opecene kolieska tekvice.:yes::yes:

    Odpovědět

  • nofrona nofrona

  • Bibinka Bibinka

    Helli, to je pěkný a jistě skvělý salátek. Přemýšlím, že by tam šly ty slaný smažený křupavý brambůrky jak se kupujou v sáčku;-)a to by bylo křupavý ještě víc:-D Máš 12.bod:yes:

    Odpovědět

  • chocolate chocolate

    Krásný salát, prima nápad s chipsy:yes:.

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Salát se mi hodně líbí:-K+11:yes:Zajímavé složení:-)

    Odpovědět

  • maris maris

    Hello, to je krásný salát:-p:yes::yes:+7

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Heli, to musí být dobrota. Ty brambůrky nemají chybu;-)

    Odpovědět

  • Ivusa Ivusa

    vypadá to nádherně:yes::yes:

    Odpovědět

  • Olinka5555 Olinka5555

    paráda, to je přesně to, co zítra udělám, skvělej nápad ty brambory. Dávám bod.:yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    noo, vypadá to prudce jedle:-p:-p:yes::yes: dám ti 1. bodík hnedle;-):-8:-D:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: krupavy salat pršut salát salát pršut brambory.slanina.ledový salát salát z pršutu francouzský mrkvový salát s hořčicí salat s bramburkama mrkvový salát krupavy salát ledový křupavý salát,mrkev slanina ochucený ledový salát jak na křupavý salat ledovy salat s brambory a slaninou křupavé tofu hello mrkvový salát ochucený ledový salát recept křupavý salát ze syrové mrkve