Jogurtová bublanina s rybízem
Suroviny
- 1 kelímek malého bílého jogurtu
- 3 vejce
- 2 a 1/2 kelímku od jogurtu polohrubé mouky
- 1 lžička jedlé sody
- 1/2 kelímku od jogurtu cukru
- 3/4 kelímku od jogurtu oleje
- dvě hrsti obraného rybízu
Postup přípravy receptu
Vejce vyšleháme s cukrem. Přimícháme olej, jogurt a nakonec vmícháme mouku se sodou.
Těsto nalijeme na plech s pečícím papírem, posypeme rybízem a dáme péci do rozehřáté trouby na 180 stupňů. Pečeme cca 35 minut. Zkoušíme špejlí.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Jogurtová bublanina s rybízem
-
Eja57: to je pravda
, ale pořád to znamená, že ta Valinčina alchymie je nanic
-
Lenunka: no, já jsem přejala filosofii Florentýny, že do podobných těst není žádné kypřidlo nutné - pokud se vejce s cukrem vyšlehají opravdu důkladně ! a to tak, že bělavá pěna skoro leze z mísy robota, rychle se zlehka přidají další suroviny a HNED!!! se dá do vyhřáté trouby, tak se nemusí řešit pachuť prdopeče nebo sody, protože tam prostě není...
-
Valinka43: kypření těsta jedlou sodou spočívá v tom, že zásaditá soda v těstě reaguje s kyselou látkou (v tomto případě s jogurtem) a v těstě proběhne reakce, jejíž produktem je oxid uhličitý, který těsto nakypří. Pokud sodu, jak píšete, "vyhasíte" předem, nemá smysl ji tam vůbec dávat, nemá to žádný kypřící efekt
-
pěkný recept, vyzkouším, jen jednu radu mám, pokud používám jedlou sodu, vždycky ji vyhasím octem...není potom cítit pachuť sody...jdu trhat rybíz
-
Mam take podobne recepty s jogurtem,rybiz mam taky,vyzkousim
-
