Cukety

Name: Cukety
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: cukety; sůl; česnek; balkánský sýr; olej na smažení; chléb

V létě přijde vhod tato rychlovka z cuket smažených na pánvi, které podáváme na čerstvém chlebu, pomazané česnekem a posypané balkánským sýrem. Rychlá svačina z této sezónní zeleniny příjemně zasytí.

Marta Valaskova

9 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

5. 9. 2011 12:58

podle počtu osob

cukety

sůl

česnek

balkánský sýr

olej na smažení

chléb

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Cukety nakrájíme na centimetrová kolečka. Stroužky česneku oloupeme a utřeme.
V pánvi na rozpáleném oleji osmažíme cuketu do hněda.
Cuketu vyndáme, poklademe na chleba, potřeme solí, třeným česnekem a posypeme balkánským sýrem.
TIP Cuketové recepty - sladké, slané a na omáčky

Uvařeno

Přidat do oblíbených (23×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Smažené cukety Videorecept

Smažené cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 20 min

Bramborák s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 30 min

Čínská cuketa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

marbene 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Císař Nero měl rád maso plněné masem, během hostin jedl vleže a mezi chody vyžadoval sex

14 foto

Buchty po ránu: Makové houstičky podle Josefa Maršálka jsou tmavší a aromatičtější díky chlebové mouce

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

Komentáře

eva hubova

18. 11. 2011 01:22

Moc dobré

foto a

Marta Valaskova

5. 9. 2011 21:14

nesmi prudce smazit jen pomalu tak neprskaaaaaa ale je hodne chutove

tejaja

5. 9. 2011 20:57

Nikdy nič nenechávam vypotiť, veď vlastne odstránim to, čo je na tej zelenine najhodnotnejšie - minerály a vitamíny. Cuketa sa oberá mladá, max. 225 cm dlhá, vtedy nemá ešte veľa vody a neprská. Cukety sa nenechávajú prerastať do veľkosti tekvice.

Pavla

5. 9. 2011 17:40

Anna Kocíková, Marta Valaskova:
Mě to právě napadlo, že když se to nenechá vypotit, tak to pak prská a je to vlastně dělaný na vodě. Cuketa hodně pouští vodu. To je jako když se z ní dělají "bramboráky" cukeťáky - taky to chce vymačkat vodu. Ale jak má každý rád no, někdo má rád na vodě a je to tak asi zdravější...

Ivana

5. 9. 2011 17:27

Cukety jsou fajn, ale pokud máte raději ostřejší úpravu, mám jeden recept:
1/4 kg mletého masa opéci na cibulce, přidat sojovku, troškumleté sladké a pálové paprikky, kečup asojovku. Po opečení zalít červeným vínem a ještě podusit, osolit a opepřit podle chuti.
Cuketu nakrájenou na kolečka rozložit do vymazaného pekáčku, poklást masíčkem a navrch ješte nakrájenou cuketu. poklást nakrájenými rajčátky (nemusí být) a posypat strouhaným sýrem Zapéci. Podávat s brambory nebio s chlebem. Je to vynikající Dobrou chuť

Anna Kocikova

5. 9. 2011 16:46

Pavla:tak to máme rádi a dělávám,když cuketku mám

Jak není"vypocená"hodně při smažení prská a je spíše dušená(vodnatá)než opečená

Marta Valaskova

5. 9. 2011 16:44

ano ja jsem zkousela vypotit to neni ono ale zalezi na vas.kdyz nevypoti tak je stavnajsi.kazdy ma svoji chut

rebeka

5. 9. 2011 15:49

něco podobného dělám s lilkem, zkusím s cuketou

Pavla

5. 9. 2011 14:59

Pro milovníky cukety to je mňamka, ale já bych si s tím trochu pohrála...cuketu posolit ještě před opečením, nechat "vypotit", možná bych na to cákla i sojovou omáčku, nebo nějaký kořeníčko ostřejší...