Kedlubnový salát s uzenou krkovicí jako hlavní chod
Letní jídlo, kdy většinu talíře zabere zelenina, neodmítne ani milovník masa. Pouze ale v případě, kdy dobře vychucenou směs svěží zeleniny doplní pár kousků masa. V tomto případě jsou to řezy z chutné uzené krkovice.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 099 kJ / 741 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 68,77 g |
| Tuky | 31,83 g |
| Vláknina | 16,46 g |
| Cholesterol | 144 mg |
| Sodík | 3,12 g |
| Sůl | 7,46 g |
| Sacharidy | 37,73 g |
Postup přípravy
Kedlubny i cibuli oloupeme, mrkev a jarní cibulku očistíme, listy salátů propláchneme a necháme okapat na sítu. Krok 2: Kedlubny nakrájíme na plátky, mrkev na šikmé plátky a z nich tenké nudličky. Červenou cibuli dáme nakládanou a cibulku nadrobno nasekáme. Připravíme zálivku dle chuti buď dáme světlé balzamiko, nebo smícháme směs z uvedených surovin. Krok 3: Zeleninu dáme do misky, zalijeme zálivkou a dobře promícháme. Na talíře rozmístíme salát, obložíme plátky uzené krkovice a posypeme čerstvě nastrouhaným křenem a nasekanou natí petrželky.
Zveřejněno 25. 7. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kedlubnový salát s uzenou krkovicí jako hlavní chod
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEM72
Moje poznámka
Kedlubnový salát s uzenou krkovicí jako hlavní chod
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEM72
Nejnovější recepty
Sekané bramboráky
Přidáno před 55 minutami
Okurkový salát na zimu
Přidáno před 6 hodinami
Cottage bulky (bagely)
Přidáno před 6 hodinami
Podzimní vajíčková pomazánka
Přidáno před 8 hodinami
Slané mini croissanty z listového těsta
Přidáno před 10 hodinami
Mexická polévka
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ovocné řezy s pudinkem
Hannca před 1 hodinou
Kmíňák - kmínový chéb s jogurtem
Jikaprg před 1 hodinou
Karbanátky s cuketou jako obláčky
Danulka52 před 3 hodinami
Dršťkovka z ovesných vloček
jijana před 5 hodinami
Rychlá piškotová bublanina
Ketynna před 5 hodinami
Křupavý patizon z trouby
ZboSy před 5 hodinami
Kimchi - korejský fermentovaný salát
wostuda před 5 hodinami
Makový litý koláč se švestkami
janatka před 6 hodinami
Rizoto v tlakovém hrnci
JUPA3 před 10 hodinami
Suroviny:
krkovice uzená,
kedlubna,
salát,
cibule červená,
mrkev,
cibulka jarní,
petrželka,
rukola,
křen,
ocet balsamiko,
cukr,
sůl,
ocet,
pepř mletý
Komentáře (7)