Kedlubnový salát s uzenou krkovicí jako hlavní chod
Letní jídlo, kdy většinu talíře zabere zelenina, neodmítne ani milovník masa. Pouze ale v případě, kdy dobře vychucenou směs svěží zeleniny doplní pár kousků masa. V tomto případě jsou to řezy z chutné uzené krkovice.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 099 kJ / 741 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 68,77 g |
| Tuky | 31,83 g |
| Vláknina | 16,46 g |
| Cholesterol | 144 mg |
| Sodík | 3,12 g |
| Sůl | 7,46 g |
| Sacharidy | 37,73 g |
Postup přípravy
Kedlubny i cibuli oloupeme, mrkev a jarní cibulku očistíme, listy salátů propláchneme a necháme okapat na sítu. Krok 2: Kedlubny nakrájíme na plátky, mrkev na šikmé plátky a z nich tenké nudličky. Červenou cibuli dáme nakládanou a cibulku nadrobno nasekáme. Připravíme zálivku dle chuti buď dáme světlé balzamiko, nebo smícháme směs z uvedených surovin. Krok 3: Zeleninu dáme do misky, zalijeme zálivkou a dobře promícháme. Na talíře rozmístíme salát, obložíme plátky uzené krkovice a posypeme čerstvě nastrouhaným křenem a nasekanou natí petrželky.
Zveřejněno 25. 7. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kedlubnový salát s uzenou krkovicí jako hlavní chod
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEM72
Moje poznámka
Kedlubnový salát s uzenou krkovicí jako hlavní chod
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEM72
Nejnovější recepty
Kremrole s jahodovou šlehačkou
Přidáno před 1 hodinou
Rybízové řezy s kokosovým sněhem
Přidáno před 2 hodinami
Rybízový kompot s ananasem
Přidáno před 3 hodinami
Kuře s ananasem a smetanou
Přidáno před 5 hodinami
Kvašené kedlubnové zelí
Přidáno před 7 hodinami
Jemné piškotové řezy s čokokrémem
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí plátky v omáčce
Eliza033 před 7 minutami
Rýžový nákyp
MaliM před 58 minutami
Pikantní brambory s česnekem a kuřecími játry
ValentineCZ před 1 hodinou
Kuře na zelí
SarkastickyKocour před 1 hodinou
Česnekovo-nivová pomazánka
magdalenka před 1 hodinou
Česnekovo-brokolicový krém s nivou (dietní)
magdalenka před 1 hodinou
Levné a rychlé vaječné řízky
magdalenka před 1 hodinou
Znojemská omáčka s vepřovým masem
Glapet před 3 hodinami
Gnocchi se špenátem a lososem
Romanka67 před 5 hodinami
Srbské rizoto z mletého masa
TerezaP před 6 hodinami
Suroviny:
krkovice uzená,
kedlubna,
salát,
cibule červená,
mrkev,
cibulka jarní,
petrželka,
rukola,
křen,
ocet balsamiko,
cukr,
sůl,
ocet,
pepř mletý
Komentáře (7)