Houbovka s cuketou a krupičkou

Polévky Doba přípravy: 45 minut 4 názory

Polévky Doba přípravy: 45 minut 4 názory

Suroviny 2,5 l

3 hrsti čerstvých hub (nejlépe směs)
1 malá cibule
1 stroužek česneku
mražená polévková směs zeleniny obsahuje: kořenovou zeleninu, květák, hrášek, fazolky, pórek (nebo dáme zeleninu podle naší chuti)
1 větší rajče
1 malá cuketa (nebo půlka větší)
1 větší brambora-nemusí být
2 hrsti krupičky
větvička libečku
zeleninový bujon
plátek másla (nebo oleje)
pažitka
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Na másle osmažíme nakrájenou cibuli do sklovita a přidáme veškerou zeleninu nakrájenou na kostičky a pěkně osmažíme, pak zalijeme zeleninovým vývarem a vaříme na malé teplotě ne dlouho, aby nám zeleninka zůstala jemně chrupavá.

  2. Během vaření dáme libeček, houby, osolíme a ke konci probublávání polévky dáme zavařit krupičku a tou i zahustíme polévku. Jen chvilku povaříme, než krupička jakoby naboptná a do vypnuté polévky dáme nařezanou pažitku.

Poznámka od kuchařky

Houbovku jakoukoliv máme rádi, nejlépe z čerstvých hub, každá je něčím jiná, buď postupem, nebo ingrediencemi! Cuketa je v polévce moc fajn, já jí teda použila do houbovky poprvé a zároveň to byla letos moje první houbovka s čerstvých hub vůbec a tak moc šmakovala.

Komentáře k receptu Houbovka s cuketou a krupičkou

Tématické fráze: pica podle ladi hrusky lada hruška pica pica ládi hrušky mala piča pica láďa hruška pica od ladi hrusky tncz nova levné recepty ládi hrušky pica tncz pica recepty ládi hrušky pica tncz pica od hrusky houbovka z cerstvych hub tncz nova levné recepty pica tncz nova lády pica na nově recept ladi hrušky pica zapečená cuketa s krupickou recept na picu ladi hrusky rajčatova směs na picu fotografie chlupatých pičí