Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jablečná kolečka à la donuty

Name: Jablečná kolečka à la donuty
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 10 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g listového těsta; 3 větší jablka; 2 skořicové cukry; 1 vejce na potření; Na ozdobu:; 50 g čokolády; 30 g barevného marcipánu,; 1 lžíce cukrového zdobení; 1 hrst mandlových lupínků; moučkový cukr

Budete chtít překvapit své blízké zajímavým moučníkem? „Donuty”, které nejsou z kynutého těsta, ale z listového, jsou výzva. Dozdobit je můžete jakkoliv pestře, přesně tak, jak vám napoví vaše fantazie.

Handour

3 názory

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 25 min

55 min (30 min příprava + 25 min tepelná úprava)

3. 9. 2024 19:29

10-12 kusů, podle velikosti jablek

400 g 400 g listového těsta

3 3 větší jablka

2 2 skořicové cukry

1 1 vejce na potření

Na ozdobu:

50 g 50 g čokolády

30 g 30 g barevného marcipánu,

1 lžíce 1 lžíce cukrového zdobení

1 hrst 1 hrst mandlových lupínků

moučkový cukr

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	9 214 kJ / 2 202 kcal
Bílkoviny	30,48 g
Tuky	136,12 g
Vláknina	17,20 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	334 mg
Sůl	0,71 g
Sacharidy	205,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Jablka nakrájíme na plátky 1 cm silné a vykrojíme formičkou (průměr 4 cm) střed s jadérky. Listové těsto postupně rozválíme na pláty dlouhé 50 cm a rozkrájíme na pruhy široké 2 cm.
Jak udělat a péct listové těsto
Kolečko z jablíčka namočíme z obou stran ve skořicovém cukru a proužkem těsta obalíme, tak, že těsto provlékáme středem a přes okraj se vracíme opět do středu.
Obalené kroužky vyrovnáme na plech s pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme na 190 °C dozlatova.
Prochladlé donuty ozdobíme dle vlastní fantazie.
TIP Dobroty z listového těsta