Bramboráčky bez mouky
Z nastrouhaných brambor, vajec a česneku připravíme jednoduché bramboráčky bez použití mouky. Díky škrobu z brambor drží krásně pohromadě a po osmažení jsou křupavé na povrchu a měkké uvnitř. Rychlá a přirozeně bezlepková varianta klasiky.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 977 kJ / 712 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 37,35 g |
| Tuky | 23,73 g |
| Vláknina | 19,49 g |
| Cholesterol | 777 mg |
| Sodík | 336 mg |
| Sůl | 0,63 g |
| Sacharidy | 80,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme a omyjeme. Polovinu nastrouháme najemno a druhou polovinu nahrubo.
Krok 2: Pokud pustí více vody, tekutinu slijeme, necháme krátce odstát a vrátíme zpět usazený škrob.
Krok 3: Vejce rozšleháme metličkou do lehké pěny.
Krok 4: Česnek oloupeme a prolisujeme.
Krok 5: K bramborám přidáme vejce, česnek, smaženou cibuli, majoránku, kmín, sůl, pepř a libeček. Vše důkladně promícháme.
Krok 6: Na pánvi rozehřejeme olej.
Krok 7: Ze směsi tvoříme menší placičky a smažíme je z obou stran dozlatova.
Krok 8: Hotové necháme okapat na papírové utěrce.
Zveřejněno 22. 8. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramboráčky bez mouky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n1M4
Moje poznámka
Bramboráčky bez mouky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n1M4
Nejnovější recepty
Sněhová roláda bez mouky s kakaovým krémem
Přidáno před 8 hodinami
Vepřová panenka s borůvkovou omáčkou
Přidáno před 9 hodinami
Klobása pečená s kysaným zelím a bramborem
Přidáno před 10 hodinami
Barevná cuketová buchta
Přidáno před 10 hodinami
Letní zelný salát
Přidáno před 13 hodinami
Mini croissanty z tortilly
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý švestkový koláč
FueJane před 4 hodinami
Domácí švestková marmeláda
Anna.Mat před 6 hodinami
Domácí kečup
anavob před 6 hodinami
Čínské kotlety
Elis_131 před 7 hodinami
Základní hovězí vývar
MartinVes před 7 hodinami
Špagety s kuřecím masem
Elen0766 před 8 hodinami
Svěží bramborový salát s vejci a okurkou
bohdana před 8 hodinami
Cottage pie - pečená kaše s masovou směsí
harvel před 8 hodinami
Segedínský guláš
Terina309 před 9 hodinami
Vepřové nudličky na zelenině II
Slavista62 před 9 hodinami
Tématické fráze:
bramboráky bez mouky,
recepty bez mouky,
recept bramboráčky,
bramboráčky bez mouky,
bramborák bez mouky recept,
bramboráčkybezmouky,
bramboračky recept,
bramborové placky bez mouky,
jaká mouka do bramboráku,
bramboráky bez mouky recept,
bramboráky be mouky,
bramborák recept bez mouky,
recepty z mouky,
recepty z hladke mouky,
bramboráčky bez bez mouky,
braboraky,bez mouky,
bramboráky bez mouky top recepty,
recept 61221 bramboracky mouky
Suroviny:
brambory,
vejce,
cibule sušená,
česnek,
majoránka sušená,
kmín celý,
sůl,
pepř mletý,
libeček,
olej
Komentáře (7)
U nás klasické české bramboráky s moukou, mlékem apod. nejsou moc v oblibě, spíš jako rösti a nebo s vajíčkem jako zde.....tento recept je