Bramboráčky bez mouky
Z nastrouhaných brambor, vajec a česneku připravíme jednoduché bramboráčky bez použití mouky. Díky škrobu z brambor drží krásně pohromadě a po osmažení jsou křupavé na povrchu a měkké uvnitř. Rychlá a přirozeně bezlepková varianta klasiky.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 977 kJ / 712 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 37,35 g |
| Tuky | 23,73 g |
| Vláknina | 19,49 g |
| Cholesterol | 777 mg |
| Sodík | 336 mg |
| Sůl | 0,63 g |
| Sacharidy | 80,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme a omyjeme. Polovinu nastrouháme najemno a druhou polovinu nahrubo.
Krok 2: Pokud pustí více vody, tekutinu slijeme, necháme krátce odstát a vrátíme zpět usazený škrob.
Krok 3: Vejce rozšleháme metličkou do lehké pěny.
Krok 4: Česnek oloupeme a prolisujeme.
Krok 5: K bramborám přidáme vejce, česnek, smaženou cibuli, majoránku, kmín, sůl, pepř a libeček. Vše důkladně promícháme.
Krok 6: Na pánvi rozehřejeme olej.
Krok 7: Ze směsi tvoříme menší placičky a smažíme je z obou stran dozlatova.
Krok 8: Hotové necháme okapat na papírové utěrce.
Zveřejněno 22. 8. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramboráčky bez mouky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n1M4
Moje poznámka
Bramboráčky bez mouky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n1M4
Nejnovější recepty
Vepřová žebírka se zeleninou
Přidáno před 1 hodinou
Pikantní zeleninová polévka s cizrnou
Přidáno před 1 hodinou
Kynuté skořicové rohlíčky plněné tvarohem a rozinkami
Přidáno před 2 hodinami
Fajitas s paprikami a kuřecím masem
Přidáno před 5 hodinami
Bounty vyvážený perník
Přidáno před 7 hodinami
Čočková polévka s párkem a slaninou
Přidáno před 8 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Drobenkový koláč s pudinkem
Paika před 1 hodinou
Zeleninová polévka s flíčky
Kajkajak před 1 hodinou
Špaldové palačinky s malinami
AndreaMachacova před 3 hodinami
Indické placky naan z pánve (bez droždí)
olivier22 před 4 hodinami
Trhané maso - vepřové
BinaSa před 6 hodinami
Kohout na víně, jak ho dělám já
Genzerman před 19 hodinami
Koprová omáčka z mléka
ValentineCZ před 19 hodinami
Křehké řezy
stanik před 21 hodinami
Makové briošky
AnnyWally před 22 hodinami
Jogurtová buchta
Agné Stibor před 22 hodinami
Tématické fráze:
bramboráky bez mouky,
recepty bez mouky,
recept bramboráčky,
bramboráčky bez mouky,
bramborák bez mouky recept,
bramboráčkybezmouky,
bramboračky recept,
bramborové placky bez mouky,
jaká mouka do bramboráku,
bramboráky bez mouky recept,
bramboráky be mouky,
bramborák recept bez mouky,
recepty z mouky,
recepty z hladke mouky,
bramboráčky bez bez mouky,
braboraky,bez mouky,
bramboráky bez mouky top recepty,
recept 61221 bramboracky mouky
Suroviny:
brambory,
vejce,
cibule sušená,
česnek,
majoránka sušená,
kmín celý,
sůl,
pepř mletý,
libeček,
olej
Komentáře (7)
U nás klasické české bramboráky s moukou, mlékem apod. nejsou moc v oblibě, spíš jako rösti a nebo s vajíčkem jako zde.....tento recept je