Bramboráčky bez mouky

mika59 Kuchařka: mika59

Bramborová jídla 0 názorů

Suroviny

6 větších brambor
3 vejce
2 lžíce smažené sušené cibule
5-6 utřených stroužků česneku
majoránka
kmín
sůl
pepř
nasekaný libeček
olej na smažení
Recept si zatím oblíbilo 19 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Polovinu brambor nastrouháme najemno a zbytek nahrubo. Pokud jsou opravdu hodně vodnaté, vodu slijeme, necháme odstát a vrátíme zpět usazený škrob. Já jsem neslévala, před nabíráním jsem těsto promíchala.

  2. Vejce metličkou prošleháme do lehké pěny. Přidáme k bramborám s česnekem, cibulí a kořením. Placičky smažíme na kvalitní pánvi s rozehřátým olejem.. Odkládáme na papírový ubrousek odsát přebytečný tuk.

Poznámka

Těsto je řidší než na klasické bramboráky, a placičky se dobře obracely.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 20 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bramboráčky bez mouky

K receptu nejsou žádné komentáře.

Zapomněl/a jsem heslo