Bramboráčky bez mouky
Z nastrouhaných brambor, vajec a česneku připravíme jednoduché bramboráčky bez použití mouky. Díky škrobu z brambor drží krásně pohromadě a po osmažení jsou křupavé na povrchu a měkké uvnitř. Rychlá a přirozeně bezlepková varianta klasiky.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 977 kJ / 712 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 37,35 g |
| Tuky | 23,73 g |
| Vláknina | 19,49 g |
| Cholesterol | 777 mg |
| Sodík | 336 mg |
| Sůl | 0,63 g |
| Sacharidy | 80,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme a omyjeme. Polovinu nastrouháme najemno a druhou polovinu nahrubo.
Krok 2: Pokud pustí více vody, tekutinu slijeme, necháme krátce odstát a vrátíme zpět usazený škrob.
Krok 3: Vejce rozšleháme metličkou do lehké pěny.
Krok 4: Česnek oloupeme a prolisujeme.
Krok 5: K bramborám přidáme vejce, česnek, smaženou cibuli, majoránku, kmín, sůl, pepř a libeček. Vše důkladně promícháme.
Krok 6: Na pánvi rozehřejeme olej.
Krok 7: Ze směsi tvoříme menší placičky a smažíme je z obou stran dozlatova.
Krok 8: Hotové necháme okapat na papírové utěrce.
Zveřejněno 22. 8. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramboráčky bez mouky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n1M4
Moje poznámka
Bramboráčky bez mouky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n1M4
Nejnovější recepty
Kuřecí kapsa se šunkou a sýrem
Přidáno před 5 minutami
Mrkvová polévka s kysanou smetanou
Přidáno před 1 hodinou
Párance neboli slížky
Přidáno před 1 hodinou
Pečený hřebínek z vepřové kýty
Přidáno před 2 hodinami
Vajíčková pomazánka s tvarohem
Přidáno před 3 hodinami
Dvojctihodný koláč na plech
Přidáno před 3 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Čevapčiči z horkovzdušné fritézy
michaelatomastikova999 před 20 minutami
Těstoviny se smetanovou omáčkou z pečených paprik
Brandenburg před 37 minutami
Vepřové kari
Milumar před 1 hodinou
Šlehačková roláda bez mouky
lunav1 před 1 hodinou
Nepečený piškotový dort s ovocem a zakysanou smetanou
lunav1 před 1 hodinou
Kanellbular - skořicové šneky
lunav1 před 1 hodinou
Babiččina minutka
lunav1 před 1 hodinou
Dýňová polévka Hokkaido se smetanou
magdalenka před 1 hodinou
Ořechy v čokoládě
Merylas před 2 hodinami
Medová bábovka s jablky
terezkakozakova před 2 hodinami
Tématické fráze:
bramboráky bez mouky,
recepty bez mouky,
recept bramboráčky,
bramboráčky bez mouky,
bramborák bez mouky recept,
bramboráčkybezmouky,
bramboračky recept,
bramborové placky bez mouky,
jaká mouka do bramboráku,
bramboráky bez mouky recept,
bramboráky be mouky,
bramborák recept bez mouky,
recepty z mouky,
recepty z hladke mouky,
bramboráčky bez bez mouky,
braboraky,bez mouky,
bramboráky bez mouky top recepty,
recept 61221 bramboracky mouky
Suroviny:
brambory,
vejce,
cibule sušená,
česnek,
majoránka sušená,
kmín celý,
sůl,
pepř mletý,
libeček,
olej
Komentáře (7)
U nás klasické české bramboráky s moukou, mlékem apod. nejsou moc v oblibě, spíš jako rösti a nebo s vajíčkem jako zde.....tento recept je