Bramboráčky bez mouky
Z nastrouhaných brambor, vajec a česneku připravíme jednoduché bramboráčky bez použití mouky. Díky škrobu z brambor drží krásně pohromadě a po osmažení jsou křupavé na povrchu a měkké uvnitř. Rychlá a přirozeně bezlepková varianta klasiky.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 977 kJ / 712 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 37,35 g |
| Tuky | 23,73 g |
| Vláknina | 19,49 g |
| Cholesterol | 777 mg |
| Sodík | 336 mg |
| Sůl | 0,63 g |
| Sacharidy | 80,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme a omyjeme. Polovinu nastrouháme najemno a druhou polovinu nahrubo.
Krok 2: Pokud pustí více vody, tekutinu slijeme, necháme krátce odstát a vrátíme zpět usazený škrob.
Krok 3: Vejce rozšleháme metličkou do lehké pěny.
Krok 4: Česnek oloupeme a prolisujeme.
Krok 5: K bramborám přidáme vejce, česnek, smaženou cibuli, majoránku, kmín, sůl, pepř a libeček. Vše důkladně promícháme.
Krok 6: Na pánvi rozehřejeme olej.
Krok 7: Ze směsi tvoříme menší placičky a smažíme je z obou stran dozlatova.
Krok 8: Hotové necháme okapat na papírové utěrce.
Zveřejněno 22. 8. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramboráčky bez mouky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n1M4
Moje poznámka
Bramboráčky bez mouky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n1M4
Nejnovější recepty
Italské rybí frikadelky
Přidáno před 8 hodinami
Bleskové lívance
Přidáno před 11 hodinami
Řecká čočka Fakí
Přidáno před 12 hodinami
Božská meruňková bublanina
Přidáno před 12 hodinami
Cizrnový dhal
Přidáno před 14 hodinami
Cestovní karbanátky podle Mirky van Gils Slavíkové
Přidáno před 15 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Poctivá česnečka se sýrem
majinka007 před 4 hodinami
Drobenkový koláč s ovocem a posypkou
KamiMar před 6 hodinami
Koložvárske zelí
JanaPav před 6 hodinami
Zapečené kuře s nádivkou
Danulka52 před 8 hodinami
Špenátová polévka se smetanou
MarinetteQueen3 před 11 hodinami
Bábovka Ing. Petr
MarinetteQueen3 před 11 hodinami
Vepřové na kmíně
zdenek.otrusina před 12 hodinami
Guláš - pravý hospodský
jirinarejzkova před 12 hodinami
Citronová bábovka
Ales2008 před 13 hodinami
Cuketový prešovský prívarok
magdalenka před 14 hodinami
Tématické fráze:
bramboráky bez mouky,
recepty bez mouky,
recept bramboráčky,
bramboráčky bez mouky,
bramborák bez mouky recept,
bramboráčkybezmouky,
bramboračky recept,
bramborové placky bez mouky,
jaká mouka do bramboráku,
bramboráky bez mouky recept,
bramboráky be mouky,
bramborák recept bez mouky,
recepty z mouky,
recepty z hladke mouky,
bramboráčky bez bez mouky,
braboraky,bez mouky,
bramboráky bez mouky top recepty,
recept 61221 bramboracky mouky
Suroviny:
brambory,
vejce,
cibule sušená,
česnek,
majoránka sušená,
kmín celý,
sůl,
pepř mletý,
libeček,
olej
Komentáře (7)
U nás klasické české bramboráky s moukou, mlékem apod. nejsou moc v oblibě, spíš jako rösti a nebo s vajíčkem jako zde.....tento recept je