Bezlepkové jablečné donuty

srettka Kuchařka: srettka

Dietní recepty , Bezlepkové 4 názory

Suroviny

4 vejce nebo 2 velká vejce(dvoužloutková)
3/4 hrnku cukru krupice
1 malý bílý jogurt o 150g (měla jsem domácí)
2 střední jablka
1 sáček čokoládového pudinku
160 g bezlepkové mouky (užila jsem universální od Schäru)
2 PL jablečné vlákniny (z lékárny)
140 g oleje
3/4 prášku do pečiva
1/2 Kl skořice
1/2 Kl xantanové gumy
špetka soli
čokoláda na polevu
zdobení: dle možností
mák
kokos
mleté ořechy atd.
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Vejce s cukrem a solí vyšleháme do husté pěny (aspoň 3 min). Přidáme jogurt a zašleháme. Přidáme olej a zašleháme.

  2. Jablka oloupeme a jedno nastrouháme najemno a druhé nahrubo. Pokud jsou hodně šťavnatá, tak trochu vymačkáme a zašleháme do vaječné směsi.

  3. Nakonec zašleháme mouku smíchanou s pudinkem, práškem do pečiva, skořicí a xantanovou gumou. Těsto se bude lehce táhnout.

  4. Formu na donuty vymažeme olejem a těsto do ní lžičkou nandáme po okraj. Uhladíme a dáme péct do trouby vyhřáté na 160°C na 20 minut a pak ještě na 8-10 min na 140°C.

  5. Dáme vychladnout na mřížku a nakonec potřeme rozpuštěnou čokoládou a posypem nějakým zdobením.

  6. Užila jsem barevný máček, maličké marshmallow a rozdrcené sušenky.

Poznámka

Dcera milovala donuty, ale ty pro ní v klasické podobě přestaly existovat. Koupila jsem formy(to byla fuška je sehnat) a začala experimentovat. První pokus z receptu s droždím z netu dopadl špatně, bylo to suché jako troud a nic moc chutné. Tak jsem to zkusila po svém a vyšlo to. Jablíčky získaly donuty na vláčnosti a xantanem na pružnosti bez lepku. Spokojené pomlaskávání bylo pro mne pochvalou :-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 12 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bezlepkové jablečné donuty

  • srettka srettka(autorka receptu)

    Na cukrovou polevu jsem použila 200g moučkového cukru,125g rozpuštěného másla, pár kapek vanilkové esence,šťáva z půlky pomeranče, trochu mléka dle potřeby, aby se poleva dobře nanášela. Vše dobře vymíchat a hotovo.

    Odpovědět

  • enynka enynka(neregistrovaná)

    No,ty tedy budou,už na první pohled zlákají.

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Hm, taky bych pomlaskávala :-p vypadají moc dobře :yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Hezky experimentuješ a víš, že se nemá mlaskat, mami, jo :-D:-D:-D:-D. Ale vážně, vypadá to dobře :-p:-p:yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: forma na donuty bezlepkové pečené donuty donuty s pudinkem donuty bezlekové recept na donuty do formy jablečné lívanečky pečené donuty bez mouky recept na bezlepkový štrůdl recept na bezlepkový štrůdl donuty bez formy donuty z bezlepkové mouky jablečné bezlepkové sušenky recept dietní donuty domácí bezlepkové donuty svatebni donuty donuty recept jak pect donuty v troube bezlepkové donuty v troubě recept na donuty ve formě dietní donuty recepty

Zapomněl/a jsem heslo