Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Dortový korpus piškotový na tři způsoby

Hodnocení receptu je 4,4 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jaromira18 Jaromira18

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Dortový korpus piškotový na tři způsoby
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 799 kJ /
2 342 kcal
Bílkoviny79,68 g
Tuky50,16 g
Vláknina7,20 g
Cholesterol 1,55 g
Sodík 599 mg
Sůl1,26 g
Sacharidy389,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky dáme do mísy od robota, přidáme krupicový cukr, horkou vodu a šleháme tak dlouho, až vznikne světlá hmota . Z bílků ušleháme tuhý sníh. 1/3 sněhu přidáme do našlehané hmoty. Přisypeme ořechy, citronovou kůru a prošleháme. Pomalu zašleháme mouku. Naposledy zlehka vmícháme sníh. Krok 2: Formu vymažeme tukem, na dno dáme vystřižený kruh pečícího papíru, který opatrně potřeme olejem a formu vysypeme polohrubou moukou. Formu naplníme těstem a dáme do studené trouby na první drážku na 165 °C na 55 minut péct dozlatova.

TIP: Proč piškotové těsto spadne a jak tomu předejít

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 4. 2020

Poznámka autorky Jaromira18

Upekla jsem korpus a udělala krém. Vnuk si ho sám naplnil a udělal mléčný marcipán a potáhl ke svým dnešním narozeninám.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (27× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dortový korpus piškotový na tři způsoby

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/901D

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dortový korpus piškotový na tři způsoby

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/901D

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Geryyy Geryyy 7. 6. 2026 17:03
Zkusila jsem, ale i přesto že jsem tdala těsto od středu ke krajum, a také v průběhu zkusila propíchnout vidličkou, tak i přesto se mi korpus upekl dokulata nahoře. Takže ještě má někdo nějakou fintu jak docílit toho, že bude po upečení nahoře rovina? 🤔
Nakonec se k toho udělal dobrý jahodový dort. V receptu chybí velikost formy. Ja použila nejmenší tak mi to slušně naběhlo. Záleží jak by to vypadalo při formě např 26cm.

Jaromira18 Jaromira18 8. 6. 2026 04:53
Geryyy: Děkuji moc, že jste ho upekla, já používám formu 25 cm, od středu dortu kroužím špejlí až k okraji formy a ještě s ní jednou bouchnu. Někdy ho dám do vyhřáté trouby, hlavně na spodní první drážku. 🙂

Geryyy Geryyy přidala nové fotografie! 7. 6. 2026 16:58

Dortový korpus piškotový na tři způsoby

Dortový korpus piškotový na tři způsoby

Jaromira18 Jaromira18 16. 4. 2020 04:39
MamlajdaD: Moc děkuji, :-K:-K já vše upeču, ale nikdy si nevezmu, mám moc vysoký cholesterol.:-K:-K:-K:-K Přeji pevné zdraví v této době to je nejdůležitější.:-K:-K:-K

MamlajdaD MamlajdaD 15. 4. 2020 19:35
Jaromíra18: Máš moc šikovného vnuka, :yes:;-) dort je nazdobený opravdu pekně!:-D:-K<3 Korpus s oříšky? Ten je určitě také moc dobrý! :yes::-8 Škoda, že nemůžu sladké! ;-( Zhřešila bych nejvýš jedním kouskem, to bych si s chutí dala! ;-):-8:-K

Jaromira18 Jaromira18 15. 4. 2020 17:18
Mám 3 dortové formy, je mi líto, forma je stříbrná a leskne se, ale ten korpus má nádhernou rovinu, s boulí bych ho sem nedala. Byl vynikající a už není.:-K:-K Díky pečícímu papíru se mi nádherně vyklopí.:-K:-K:-K Díky za radu, ale já ho neřezala, to oslavenec.:-K:-K Já sem nedala vzhled dortu , ale dobrý korpus. :-K:-K:-K

casino casino 15. 4. 2020 16:27
Dajda:
...ááá nééébo těsto (pokud není moc řídké) ve formě nahrnout od středu k obvodu... ;-)

Dajda Dajda 15. 4. 2020 16:04
casino: Proti zvednutému středu korpusu je dobré vršek hmoty, když se trochu zapeče, propíchnout na několika místech nožem, aby vyšla pára. ;-)

casino casino 15. 4. 2020 15:57
bod 2 postupu
Přemýšlel jsem při čtení, proč tak složitě připravujete formu před pečením:-O
No, až posléze z fotek jsem pochopil, že vlastně pečete v "hrnci", že :-)
***
Prezentace:
Stává se, že korpus středem vyběhne, či se naopak propadne... Nejlepší řešení je vršek před plněním seříznout :-)
Při porcování je vhodné nůž před každým řezem otřít... :-)

Jaromira18 Jaromira18 přidala nové fotografie! 15. 4. 2020 14:41

Dortový korpus piškotový na tři způsoby

Dortový korpus piškotový na tři způsoby

Dortový korpus piškotový na tři způsoby

Dortový korpus piškotový na tři způsoby Další fotka

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
proč se propadne dortový korpus, korpus ze tří vajec

Suroviny:
vejce, cukr krupice, mouka hladká, kůra citronová, voda, ořechy mleté, káva mletá, mouka

Přidat fotografie receptu

]