Cheesecake s dýní hokaido

1. Nejdříve rozpůlíme dýni, očistíme od semínek, nakrájíme na kousky a dáme vařit s vanilkovým cukrem.

   Jak odstranit semínka z dýně hokaido?

2. Mezitím rozpustíme máslo, nadrtíme sušenky a obojí smícháme dohromady. Vysypeme na dno dortové formy vyložené pečicím papírem a umačkáme.
   Jak nadrtit sušenky na cheesecake
3. Když je dýně uvařená do měkka, slijeme vodu, dýni rozmixujeme ponorným mixérem a dáme vychladnout do lednice.
4. Rozehřejeme troubu na 180 °C.
5. Jakmile dýňové pyré vychladne, smícháme tvarohy s vejci a pudinkem a nakonec přimícháme pyré a cukr podle chuti. Směs vylijeme na korpus ze sušenek.
6. V rozehřáté troubě pečeme asi 50 minut. Po upečení necháme pomalu chladnout v otevřené troubě.
7. Podáváme vychlazené.

TIP: Nepečené cheesecaky

Zveřejněno 13. 9. 2024