Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Šátečky s dýní
Tyto slané šátečky plněné šťavnatou náplní oceníte jako svačinu nebo pohoštění pro návštěvy. Uvnitř šátečků najdete chutě podzimu - lesní houby a dýni hokaido. Šťavnatost dodává mleté maso, díky kterému šátečky zasytí.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 928 kJ / 2 134 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 52,24 g |
| Tuky | 170,45 g |
| Vláknina | 9,64 g |
| Cholesterol | 120 mg |
| Sodík | 247 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 95,23 g |
Postup přípravy
Krok 1: Houby namočíme na 30 minut do studené vody. Dýni nakrájíme na malé kostičky. Kapii zbavíme semínek a nakrájíme na menší proužky.
Krok 2: Na 3 lžících oleje krátce orestujeme na plátky nakrájený 1 stroužek česneku, pak přidáme kapii a dýni. Ochutíme kořením na grilovanou zeleninu a opékáme asi 10 minut.
Krok 3: Na zbylém oleji orestujeme oloupanou a na kostičky nakrájenou cibuli a po chvíli přidáme 2 nakrájené stroužky česneku. Vmícháme maso, přidáme scezené houby, ochutíme solí a pepřem. Za občasného promíchání dusíme asi 20 minut.
Krok 4: Troubu včas rozpálíme na 200 °C.
Krok 5: Listové těsto rozválíme do čtverce (asi 12x12 cm) a rozdělíme ho na 4 stejné menší čtverce, které po okrajích potřeme bílkem. Na každý čtverec dáme část masové a část dýňové směsi. Potom těsto přehneme tak, aby vznikl trojúhelník.
Krok 6: Okraje pevně přitiskneme, povrch potřeme bílkem a posypeme kmínem a hrubou solí. Pečeme asi 35-40 minut.
Zveřejněno 30. 9. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Šátečky s dýní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWODL
Moje poznámka
Šátečky s dýní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWODL
Nejnovější recepty
Pečený hermelín v horkovzdušné fritéze
Přidáno před 1 hodinou
Točená vaječná omeleta
Přidáno před 7 hodinami
Těstoviny s krémovou cibulovou omáčkou
Přidáno před 16 hodinami
Cuketové sushi
Přidáno před 19 hodinami
Panenka v kopru
Přidáno před 20 hodinami
Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce
Přidáno 16. 6. 2025 08:27
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečený chřest
Leren před 48 minutami
Kuřecí stehenní maso v omáčce s ajvarem
Ry1bka před 56 minutami
Delikatesní vepřové plátky se zálivkou
Fitulka před 1 hodinou
Řízky z pomalého hrnce
Fitulka před 1 hodinou
Pečená drůbeží játra
Fitulka před 1 hodinou
Šneci v pudinku
Ctibor67 před 1 hodinou
Veselý kuřecí plátek
Leren před 2 hodinami
Kuřecí nudličky se žampiony
Leren před 2 hodinami
Majonézové kuřecí nudličky
Leren před 2 hodinami
Suroviny:
houby sušené,
dýně hokkaido,
kapie červená,
olej olivový,
česnek,
koření na grilovanou zeleninu,
cibule,
maso mleté,
sůl,
pepř mletý,
těsto listové,
bílek,
kmín celý,
sůl hrubá
Komentáře (1)
K receptu nejsou žádné komentáře.