Květák v kokosovém mléce

Name: Květák v kokosovém mléce
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 malý květák (nebo 1/2 většího); sůl; mletý pepř; chilli koření; čerstvý rozmarýn (nebo sušený); 1 stroužek česneku; 20 g kokosového oleje; 100 g kokosového mléka; 2 lžíce rajčatového protlaku bez cukru

Lahodný květák vynikne v tomto dobrém jídle. Jeho chuť zvýrazníme opékáním, díky kterému bude příjemně křupavý a zlatý. K dochucení použijeme trochu chilli. Vše spojíme kokosovým mlékem a rajčatovým protlakem.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

lucieblahova

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2 porce

2porce

1 1 malý květák (nebo 1/2 většího)

sůl

mletý pepř

chilli koření

čerstvý rozmarýn (nebo sušený)

1 stroužek 1 stroužek česneku

20 g 20 g kokosového oleje

100 g 100 g kokosového mléka

2 lžíce 2 lžíce rajčatového protlaku bez cukru

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 519 kJ / 363 kcal
Bílkoviny	2,17 g
Tuky	35,19 g
Vláknina	1,66 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	30 mg
Sůl	0,05 g
Sacharidy	9,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák rozebereme na růžičky a pořádně ho omyjeme. Krok 2: Na velké pánvi vhodné i do trouby rozehřejeme kokosový olej a půl minuty na něm restujeme prolisovaný česnek. Poté přidáme okapaný květák a na středním plamenu ho opékáme za občasného promíchání 25 minut. Po této době by měl být opečený a příjemně křupavý, pokud se však stále nezdá hotový, můžeme ho opékat déle, nebo jej na chvíli dát péct do trouby vyhřáté na 190 °C. Krok 3: Květák dochutíme solí, pepřem, chilli kořením a podle chuti rozmarýnem. Dále do něj vmícháme protlak a vše 3 minuty prohřejeme. Nakonec do pánve vlijeme kokosové mléko a necháme vše prohřát 5 minut.

Květák rozebereme na růžičky a pořádně ho omyjeme.
Na velké pánvi vhodné i do trouby rozehřejeme kokosový olej a půl minuty na něm restujeme prolisovaný česnek. Poté přidáme okapaný květák a na středním plamenu ho opékáme za občasného promíchání 25 minut. Po této době by měl být opečený a příjemně křupavý, pokud se však stále nezdá hotový, můžeme ho opékat déle, nebo jej na chvíli dát péct do trouby vyhřáté na 190 °C.
Květák dochutíme solí, pepřem, chilli kořením a podle chuti rozmarýnem. Dále do něj vmícháme protlak a vše 3 minuty prohřejeme. Nakonec do pánve vlijeme kokosové mléko a necháme vše prohřát 5 minut.

TIP: Další oblíbené recepty z květáku

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 10. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Květák v kokosovém mléce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Nk8Nz

Makovec s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka

Kokosová zebra (bez mléka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

danielle72 50 min

Kokosové mléko a kokosová šlehačka jen z kokosu a vody

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

TerezaVe

Květákové kari s kokosovým mlékem Videorecept

Květákové kari s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Susa 19 min

Rybí kari s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Květák s cizrnou, fazolkami, hráškem a kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Zobrazit více

Turecká vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lucieblahova 20 min

Rychlá dýňová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lucieblahova 35 min

Pomalu pečená vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lucieblahova 200 min

Plněné bedly

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lucieblahova 30 min

Kynuté koláče se švestkami a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lucieblahova 70 min

Pomazánka z červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lucieblahova 45 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Dietní recepty
Veganské recepty

Květák
Restování
Vaření
Běžný den
Podzimní recepty
Oběd
Večeře
Snadné recepty
Veganské recepty
Vegetariánské recepty
Zdravé recepty
Pikantní chutě

Moje poznámka

Květák v kokosovém mléce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Nk8Nz

Náhodný recept

Čočka s klobásou a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hrstková polévka s majoránkou

Přidáno před 7 hodinami

Bramborové knedlíky, cuketové zelí a grilované klobásky

Přidáno před 9 hodinami

Mleté maso se zelím à la holubky

Přidáno před 9 hodinami

Zavařená směs na špagety

Přidáno před 9 hodinami

Koláčky z listového těsta s dvěma náplněmi

Přidáno před 10 hodinami

Mleté maso s fazolkami na vietnamský způsob

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

lucieblahova přidal novou fotografii! 7. 10. 2024 19:27

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

KVÍZ: Jste odborníkem na sýry a jejich využití při vaření? Otestujte si své znalosti a zjistěte, kde ještě možná máte mezírky

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak hubnu a zlepšuji si zdraví díky Margit a navzdory doktorce: Dodržujte pravidla tří „Z“ a kila poletí dolů skoro sama

Statečná Laďka Něrgešová nabídla recept na parádní drobenkový koláč s tvarohem a pudinkem. Příprava je snadná, chuť božská

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Milovali jste KFC, ale nechcete prošlé kuře? Udělejte si parádní stripsy doma, podle tohoto receptu to zvládne každý

Jednoduché a křupavé cuketové kroužky s krémovým dipem si zamilujete. Takhle snadno se dělají

Nejnovější články

Milovali jste KFC, ale nechcete prošlé kuře? Udělejte si parádní stripsy doma, podle tohoto receptu to zvládne každý

Statečná Laďka Něrgešová nabídla recept na parádní drobenkový koláč s tvarohem a pudinkem. Příprava je snadná, chuť božská

Jak obalovat tvarůžky, aby při smažení nevytekly? Jednoduchý postup zvládne i začátečník a pochutná si celá rodina

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vajíčkový salát Videorecept

Vajíčkový salát

Sahula před 7 hodinami

Vajíčková omáčka

Sahula před 7 hodinami

Labužnický králík na smetaně

Darwin před 8 hodinami

Zapečené brambory s mletým masem a smetanou Videorecept

Misicka77 před 11 hodinami

Jednoduchý houbový guláš Videorecept

Jednoduchý houbový guláš

knihomolka před 11 hodinami

Suroviny:
květák, sůl, pepř mletý, koření chilli, rozmarýn čerstvý, česnek, olej kokosový, mléko kokosové, protlak rajčatový

Naposledy jste si prohlédli

Míchaný salát s rukolou (Arugola)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lenka Škulinová 15 min

Trubičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 40 min

Rajská omáčka s hovězím masem Videorecept

Rajská omáčka s hovězím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

pavla.v 70 min

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petdoly 60 min

Jogurtová buchta s třešněmi

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

poslirecept 55 min