Vánoční placičky s kakaovým krémem

Těsto:

180 g 180 g hladké mouky

80 g 80 g moučkového cukru

80 g 80 g mletých mandlí

140 g 140 g másla

1 1 žloutek

1 1 vanilkový cukr

mandle na ozdobu

Krém:

60 g 60 g kakaa

140 g 140 g moučkového cukru

1 1 vejce

120 g 120 g másla

čokoládová poleva