Vánoční trubičky s vanilkovým krémem
Suroviny 70ks
- těsto
- 420 g hladké mouky
- 120 g cukru moučky
- 200 g hery(stely)
- 3 vejce
- 3-4 lžíce kakaa(karob 1rovná lžička)
- čokoládová poleva nebo kakaová
- krém
- 100 ml smetany
- 5 g cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1 vanilka - lusk
- 3 žloutky
- 100 g másla
Postup přípravy receptu
Těsto: ze surovin vypracujeme těsto, vyválíme a nařežeme na obdélníčky, namotáme na malé trubičky, upečeme, necháme zchladnout.
Krém:
Do vodní lázně dáme žloutky, smetanu, cukry a lusk - zrníčka. Šleháme, necháme vychladit přidáme máslo a vyšleháme do pěny, plníme trubičky a polovinu namáčíme v polevě.
Poznámka od kuchařky
Na 1 trubičku jsem dala 2 pláty těsta 3,5cm x 5cm
odležené. Zkřehnou. Krém vydrží asi 2-3t
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Vánoční trubičky s vanilkovým krémem
-
martina2105:a snad nevadí že budu už píct v týto době, pak to před Vánoci naplním a to až potom změkne asi, že? děkuji za podporu
-
Jana:dekuji,neni treba nechat odlezet,ale klidne muze byt prez noc v lednici i klidne i jen na hodinu..nebo jen aby se lip pracovalo :) preji at se podari
-
ahoj, dá se dát těsto přes noc do lednice nebo jen na hodinu?jinak jsou krásné dávám bodíky
-
doufam ze se podari a hlavne budou chutnat
-
Trubičky jsem nemazala a šly krásně dolů
-
mohu se zeptat,ty kovové trubičky něčím mažete ,nebo se nemusí a jdou hezky po upečení dolů díky Eva,jinak těsto už mám v lednici
-
uz si bohuzel nepamatuji :( ale bude tam asi 50g
delam jiny :(
3 vejce + 200 g moučk. cukru + 1 vanilka ušlehat pořádně v páře. Nechat úplně zchladnout, pak přišlehat 1 az 2 změklá másla(podle chuti)a přidám trochu rumu.
tak to snad neva -
U toho krému nemá tam být toho cukru víc.?
-
Irrena:myslim ze ano ale asi bych teda dala jen jednu klidne i trochu vetsi
preji at se podari a klidne tu dejte fotku
-
Chci je letos upéct, moc se mi líbí
Martinko, můžu je dát na malé trubičky, ale já mám takové konické, asi nebudou tak pravidelné jako tvoje
-
nemusí to být jen na vánoce
co treba jako mini zákusky?
smetana šlehačková,je tam napsáno šlehat ve vodní lazni!bude to takový řidší sníh,
2-3t jsou týdny pokud vám tak dlouho vydrží
u "vařených"krémů je to výhoda -
Moc krásné
, řekla bych, že to t budou týdny ... +. -
Jana Remková-- 2-3 t znamená 2-3 tahy...pak už nejsou...
dělám si srandu...bodík -
Prosím, aká smotana? Šľahačková? A iba prevariť do zhustnutia so žĺtkami a cukrom? Nie vyslovene šľahať do peny, dobre rozumiem?
-
Martino, co to znamená "Krém vydrží asi 2-3t" ? Díky
Dělám je taky, jsou moc dobré.
