Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rybízový koláč se sněhovou čepicí

Name: Rybízový koláč se sněhovou čepicí
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Evropská
Ingredients: Těsto:; 300 g hladké mouky; 220 g másla; 100 g cukru krystal; 4 žloutky; Sníh:; 4 bílky; 200 g cukru krystal; špetka soli; Dále:; 1/2 kg rybízu; tuk na vymazání formy

Hodnocení receptu je 4,2 (6×)

Michaela.Koc

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Těsto:

300 g 300 g hladké mouky

220 g 220 g másla

100 g 100 g cukru krystal

4 4 žloutky

Sníh:

4 4 bílky

200 g 200 g cukru krystal

špetka špetka soli

Dále:

1/2 kg 1/2 kg rybízu

tuk na vymazání formy

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	18 901 kJ / 4 517 kcal
Bílkoviny	69,46 g
Tuky	212,83 g
Vláknina	36,00 g
Cholesterol	1,41 g
Sodík	342 mg
Sůl	0,67 g
Sacharidy	563,02 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ingredience na těsto zpracujeme rukou a vtlačíme do vymazané formy.
Pečeme na 180 stupňů cca 15 minut do růžova. Krok 2: Mezitím ušleháme bílky do tuhého sněhu a pak postupně zašleháme cukr, vznikne nám pevná “hmota”. Nakonec do ní vmícháme opatrně rybíz. Krok 3: Směs opatrně naneseme na povrch korpusu a pečeme do té doby, až povrch lehce zezlátne.

Ingredience na těsto zpracujeme rukou a vtlačíme do vymazané formy.
Pečeme na 180 stupňů cca 15 minut do růžova.
Mezitím ušleháme bílky do tuhého sněhu a pak postupně zašleháme cukr, vznikne nám pevná “hmota”. Nakonec do ní vmícháme opatrně rybíz.

Co dělat, když se srazí bílek
Směs opatrně naneseme na povrch korpusu a pečeme do té doby, až povrch lehce zezlátne.

TIP: Jak odstopkovat rybíz

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 7. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rybízový koláč se sněhovou čepicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NkD0v

Koláč s rybízovým sněhem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

JanaB1 60 min

Křehký rybízový koláč se sněhem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 100 min

Linecký rybízový koláč pod sněhem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Daranea 90 min

Rybízové kostky se sněhem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

JanaDorazinova 65 min

Rybízový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Rybízový koláč se sněhem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

1974andrea 65 min

Zobrazit více

Čokoládové crinkles s bílým kabátkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Michaela.Koc 35 min

Koláč s pudinkem a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Michaela.Koc 60 min

Gnocchi se špenátem a lososem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Michaela.Koc 35 min

Mug cake z ovesných vloček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Michaela.Koc 6 min

Banánové zdravé brownies

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Michaela.Koc 55 min

Babiččiny škubánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Michaela.Koc

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Snídaně
Svačina
Sladké chutě
Snadné recepty
Běžný den
Dětská oslava
Letní recepty
Sváteční recepty
Ovoce
Evropská kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Rybízový koláč se sněhovou čepicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NkD0v

Náhodný recept

Jemná ovocná bábovka s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Roxana 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nastavovaná sekaná s kroupami

Přidáno před 3 hodinami

Tažený hovězí vývar s domácími nudlemi

Přidáno před 5 hodinami

Sklářské žemlové knedlíky

Přidáno před 7 hodinami

Pečený kostrbáč z vařených brambor

Přidáno před 8 hodinami

Krémová polévka z červené řepy se sýrovými krekry (s pórkem a celerem)

Přidáno před 9 hodinami

Plněný kapustový list s rajčatovou omáčkou podle Marka Fichtnera Videorecept

Plněný kapustový list s rajčatovou omáčkou podle Marka Fichtnera

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Lenuus 22. 1. 2023 14:40

Dělávám. Stejně ho pekla babička. Milujeme ho.

RubyRom 3. 7. 2022 16:11

Moc dobrý také ho dělám a dělávala nám ho maminka

Marie Svarcova 3. 7. 2022 04:23

i u nás oblíbený koláč

Michaela.Koc přidala nové fotografie! 2. 7. 2022 17:17

Přečtěte si

Žitné housky podle Laďky Něrgešové: Pečivo, které skvěle chutná a zasytí víc, než klasická varianta. Upéct je zvládne každý

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Po domácím kandovaném zázvoru se budete moci utlouct: Sladká pikantní pochoutka vás oslní skvělou chutí i hřejivým účinkem

Co dělat, když se srazí bílek při šlehání nad párou? Rada je jednoduchá Hodnocení 45×

Co dělat, když se srazí bílek při šlehání nad párou? Rada je jednoduchá

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Ryby na grilu: Jak dlouho je grilovat a při jaké teplotě? Záleží na velikosti i na tloušťce masa Hodnocení 18×

Ryby na grilu: Jak dlouho je grilovat a při jaké teplotě? Záleží na velikosti i na tloušťce masa

Připravte si doma hospodský zabijačkový guláš: Výrazné plné chuti docílíte správným poměrem masa a vnitřností, radí šéfkuchař

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Nejnovější články

Jak co nejvíc „vytunit“ knedlíky s vejci: Stačí jeden malý trik a budou chutnat naprosto božsky

Po domácím kandovaném zázvoru se budete moci utlouct: Sladká pikantní pochoutka vás oslní skvělou chutí i hřejivým účinkem

Připravte si doma hospodský zabijačkový guláš: Výrazné plné chuti docílíte správným poměrem masa a vnitřností, radí šéfkuchař

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Muffiny s borůvkami

Soky23 před 1 minutou

Krémová polévka z červené řepy se sýrovými krekry (s pórkem a celerem)

SimonkaMona před 13 minutami

Polévka z uzených žebírek

Merylas před 47 minutami

Paprikáš ze slepice (maďarský recept)

Merylas před 48 minutami

Salát s kuřecím masem

petkoo před 1 hodinou

Kuřecí křídla pečená na bramborách

Merylas před 3 hodinami

Jogurtové rohlíky se lněným semínkem

Merylas před 3 hodinami

Špagety s mletým masem Videorecept

Špagety s mletým masem

Slanky před 3 hodinami

Skoro rybí salát z květáku

magdalenka před 3 hodinami

Hospodský zelný salát Videorecept

Hospodský zelný salát

Kajkajak před 3 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, máslo, cukr krystal, žloutek, bílek, cukr krystal, sůl, rybíz, tuk