Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Batátová kořeněná polévka
Ve dnech s chladným a nepříjemným počasím přijde vhod krémová polévka, která zahřeje i zasytí. Kromě skvělé chuti potěší i krásnou vůní. Nakonec ji zahustíme červenou čočkou a zjemníme kokosovým mlékem.
Postup přípravy
Krok 1: Batáty a mrkev oloupeme a nakrájíme na hrubší kostky.
Krok 2: V hrnci orestujeme na oleji oloupanou cibulku nakrájenou na kostičky. Jakmile zesklovatí, přidáme k ní nasekaný zázvor, česnek a najemno nastrouhanou kurkumu. Promícháme a po minutě do hrnce přidáme batáty s mrkví, chilli, skořici, římský kmín a koriandr. Vše promícháme a společně 1-2 minuty prohřejeme.
Krok 3: K zelenině vlijeme vývar a přidáme čočku. Přivedeme k varu a poté necháme probublávat na středním plamenu za občasného promíchání do změknutí zeleniny.
Krok 4: Poté polévku rozmixujeme dohladka, dochutíme ji solí, pepřem a citronovou šťávou. Dle chuti ji zjemníme kokosovým mlékem a již jen krátce prohřejeme.
Zveřejněno 28. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Batátová kořeněná polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XDYwg
Moje poznámka
Batátová kořeněná polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XDYwg
Nejnovější recepty
Salát s hruškou, salátovými lístky, ořechy a balkánským sýrem
Přidáno před 7 hodinami
Kokosový koláč s ořechy a jahodami bez mouky
Přidáno před 9 hodinami
Husitská směs
Přidáno před 14 hodinami
Topinky s mexickou směsí
Přidáno před 16 hodinami
Domácí focaccia
Přidáno před 18 hodinami
Trhané kuřecí maso s rýží a zeleninou
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Králík na houbách
Sahula před 3 hodinami
Vláčná buchta
ivetabreckova před 3 hodinami
Rajská z čerstvých rajčat
Falcone před 4 hodinami
Rybí filé se sýrem
Komtesina před 4 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Nadezda76 před 4 hodinami
Kapustovo-cuketové karbanátky s ovesnými vločkami
Elivet před 4 hodinami
Mufiny s čokoládou
zuza176 před 5 hodinami
Zapečená krkovička podle magazínu Albert
MirkaP před 5 hodinami
Americké extra čokoládové cookies
Vanika před 5 hodinami
Hrníčková perníková bábovka
49zahrada před 5 hodinami
Suroviny:
olej,
cibule,
zázvor,
česnek,
kurkuma,
batáty,
mrkev,
chilli,
skořice,
římský kmín mletý,
koriandr,
vývar zeleninový,
čočka červená,
mléko kokosové
Komentáře