Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Batátová polévka s cizrnou a burákovým máslem

Name: Batátová polévka s cizrnou a burákovým máslem
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: cca 400 g batátů; 1 menší cibule; cca 2-3 cm zázvoru; 1 středně velký brambor; 2 lžíce burákového másla; 200 g vařené cizrny; 1 l vývaru; cca 2 lžíce másla; chilli; sůl; petrželka

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Oskeruska

1 názor

Doba přípravy 15 min

15 min (15 min příprava)

5. 7. 2018 19:54

Batátová polévka s cizrnou a burákovým máslem

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	6 171 kJ / 1 475 kcal
Bílkoviny	55,33 g
Tuky	52,75 g
Vláknina	85,30 g
Cholesterol	102 mg
Sodík	206 mg
Sůl	0,40 g
Sacharidy	154,05 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na 1 lžíci másla orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájený zázvor, na kostičky nakrájené batáty a brambor.
Zalijeme vývarem, osolíme a přidáme burákové máslo a chilli - dle chutě. Promícháme a vaříme do změknutí brambor a batátů. Pak rozmixujeme ponorným mixérem.
Servírujeme posypané petrželkou a cizrnou, kterou ještě můžeme opražit na panvi na lžíci másla.