Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Šunková pěna s lučinou

Name: Šunková pěna s lučinou
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g vepřové šunky; 100 g lučiny; 50 g másla; 8 plátků toustového chleba; černé olivy bez pecky (dle chuti); 1 hrst řeřichy

Šunkovou pěnu si asi všichni pamatujeme z dětství, namazanou na rohlíku. Její barva byla někdy až příliš růžová. Šunková pěna podle našeho receptu se skládá pouze z kvalitní šunky, čerstvého sýra a másla. Na úhledně nakrájeném toustovém chlebu, ozdobená olivami a řeřichou, vypadá i chutná skvěle.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 4 porce

4porce

100 g 100 g vepřové šunky

100 g 100 g lučiny

50 g 50 g másla

8 plátků 8 plátků toustového chleba

černé olivy bez pecky (dle chuti)

1 hrst 1 hrst řeřichy

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Šunku rozmixujeme, přidáme lučinu a měkké máslo. Vše opět rozmixujeme tyčovým mixérem a pěnu naplníme do zdobicího sáčku. Krok 2: Z plátků toastového chleba vytvoříme vykrajovátkem kolečka a na ně nastříkáme pěnu. Každou jednohubku ozdobíme kolečkem černé olivy a posypeme čerstvou řeřichou.

Šunku rozmixujeme, přidáme lučinu a měkké máslo. Vše opět rozmixujeme tyčovým mixérem a pěnu naplníme do zdobicího sáčku.
Z plátků toastového chleba vytvoříme vykrajovátkem kolečka a na ně nastříkáme pěnu. Každou jednohubku ozdobíme kolečkem černé olivy a posypeme čerstvou řeřichou.

TIP: Desatero rad na téma domácí šunka

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 12. 2024

Poznámka autora poslirecept

Skvělá je i namazaná na rohlíku s kolečky osolené okurky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Šunková pěna s lučinou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9A94

Šunková pěna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

sofie1973 15 min

Šunková pomazánka s lučinou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 15 min

Domácí šunková pěna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 20 min

Šunkové závitky s vaječnou pěnou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Ivana64

Pěna ze šunkové čajovky, smetanových sýrů a lučiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

Jáhlová šunková pěna

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 10 min

Zobrazit více

Cuketová tornáda

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Mirabelkový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 70 min

Lehký bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 50 min

Žampionové gnocchi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Cuketový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 50 min

Višňový džem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 115 min

Zobrazit více

Pomazánky
Uzeninové pomazánky

Snadné recepty
Rychlé recepty
Snídaně
Svačina
Večeře
Zdravé recepty
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Běžný den
Silvestr
Česká kuchyně

Moje poznámka

Šunková pěna s lučinou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9A94

Náhodný recept

Jablkové chutney

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

sarkap 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ostružinový cheesecake

Přidáno před 26 minutami

Jablečný závin podle Míši Landové

Přidáno před 6 hodinami

Vepřenky podle ČSN Videorecept

Vepřenky podle ČSN

Přidáno před 7 hodinami

Losos s liškami ve smetanové omáčce

Přidáno před 23 hodinami

Polévka z čerstvého zelí s houbami a bramborem

Přidáno 1. 8. 2025 13:27:32

Tvarohové nanuky

Přidáno 1. 8. 2025 08:02:02

Další recepty

Komentáře (3)

Moanka 5. 1. 2025 08:18

To zní i vypadá moc dobře. 👌👏

RubyRom 28. 12. 2024 09:12

Šunkovou pěnu také dělám, je jemná a moc dobrá. Máte to moc hezké.

Přečtěte si

Báječné švestkové knedlíky: Vyzkoušejte tuto pochoutku z různých těst Hodnocení 133×

Báječné švestkové knedlíky: Vyzkoušejte tuto pochoutku z různých těst

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Učitelka hudby se zbláznila do kuchtění. Vytváří domácí zmrzliny a se svou kanapkou vyhrála i v soutěži Food blog roku

Ochutnejte nejlepší švestkové koláče. Poradíme, jak upéct oblíbený moučník plný sladkého ovoce a lahodné drobenky Hodnocení 42×

Ochutnejte nejlepší švestkové koláče. Poradíme, jak upéct oblíbený moučník plný sladkého ovoce a lahodné drobenky

Houby už rostou! Kde si nasbíráte plné košíky, ukazuje speciální česká houbová mapa, s úlovky se chlubí i houbaři

Jídelníček slovenské šlechty 18. století: Na stole bylo pečené sele, zvěřinové ragú, jemné máslové rohlíčky a litry vína

Zdeněk Pohlreich opět vyráží do boje proti blafům: V nové řadě Ano, šéfe! se můžeme těšit na nové hlášky i nečekaná překvapení

Eliška Krásnohorská musela dodržovat dietu, tučné maso a kořeněná jídla jí škodily, na jejím stole kralovala zelenina

Nejnovější články

Uchování meruněk a švestek v mrazáku: Důležitá je rychlost, kvalita ovoce i skladování ve vhodných obalech

Jídelníček slovenské šlechty 18. století: Na stole bylo pečené sele, zvěřinové ragú, jemné máslové rohlíčky a litry vína

12 foto
Zdeněk Pohlreich opět vyráží do boje proti blafům: V nové řadě Ano, šéfe! se můžeme těšit na nové hlášky i nečekaná překvapení

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlé jogurtové lívanečky Videorecept

Rychlé jogurtové lívanečky

sterzova1963@seznam.cz před 4 minutami

Bublanina pro pokročilé

Michaela80 před 11 minutami

Pečený tvaroh s jablky a ořechy (vhodné pro diabetiky)

Ivyjg před 11 minutami

Výborné lasagne Videorecept

TH před 2 hodinami

Jednoduché vynikající langoše Videorecept

Jednoduché vynikající langoše

pa.zbo před 2 hodinami

Kuřecí steak s kaší a vínovou omáčkou

rybarka007 před 2 hodinami

Houby na kyselo

Nerea před 2 hodinami

Suroviny:
šunka vepřová, lučina, máslo, chléb toustový, olivy černé, řeřicha

Naposledy jste si prohlédli

Vývar se slaninovými nočky a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Paprika 30 min

Jiříkova pomazánka z uzených ryb a olomouckých tvarůžků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jiri V.

Smetanové brambory s kuřecím masem Videorecept

Smetanové brambory s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bohuna 90 min

Fit salát z pekingského zeli

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kaill 45 min

Domácí snickers Videorecept

Domácí snickers

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 100 min

Šunková pěna s lučinou

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Postup přípravy

Poznámka autora poslirecept

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

12 foto Zdeněk Pohlreich opět vyráží do boje proti blafům: V nové řadě Ano, šéfe! se můžeme těšit na nové hlášky i nečekaná překvapení

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

12 foto
Zdeněk Pohlreich opět vyráží do boje proti blafům: V nové řadě Ano, šéfe! se můžeme těšit na nové hlášky i nečekaná překvapení