Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pomalu pečený králík s tymiánem

Králičí maso je velmi jemné a skvěle se hodí k nedělnímu obědu. Jeho příprava si vyžádá více času, výsledek ale stojí za to. Díky anglické slanině je jídlo pěkně šťavnaté a díky tymiánu krásně voní.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

poslirecept poslirecept

Středně náročný

Doba přípravy 180 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 170 min

180 min (10 min příprava + 170 min tepelná úprava)

Pomalu pečený králík s tymiánem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Králíka omyjeme, naporcujeme, osolíme a opepříme. Postupně jednotlivé porce osmažíme na olivovém oleji a přendáme je do pekáčku. Krok 2: Na vysmahnutém tuku opečeme na klínky nakrájené šalotky, podélně rozpůlenou palici česneku a na kousky nakrájenou slaninu. Krok 3: Směs přidáme k masu a vše podlijeme vínem. Přidáme tymián, celý pepř, nové koření a bobkové listy a vložíme do trouby. Pečeme při 150 °C asi 2,5 hodiny. Krok 4: Během pečení maso podléváme drůbežím vývarem. Pak teplotu zvýšíme na 180 °C a dopékáme ještě asi 30 minut, nebo jak je potřeba, aby maso bylo měkké. Kousky koření před podáváním vyjmeme. Krok 5: Podáváme s bramborovým knedlíkem.

TIP: Jak upéct králíka

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 1. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pomalu pečený králík s tymiánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KrA98

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pomalu pečený králík s tymiánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KrA98

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Hovineli 7. 2. 2026 14:45
Pekla jsem na 150 stupňů tři hodiny, podlitého, přikrytého slaninou a alobalem a králík je úplně tuhý. Nedoporučuji!

Jajajajaapaja 7. 2. 2026 14:53
Hovineli: a měli jste mladého králíka? Tohle vypadá na na starší kus - samec nebo samice.

Antusa 25. 12. 2025 17:32

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Velká dobrota

Pomalu pečený králík s tymiánem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
králík, sůl, pepř mletý, olej olivový, cibule šalotka, česnek, slanina anglická, víno bílé, tymián, pepř celý, koření nové koření, bobkový list, vývar drůbeží

Přidat fotografie receptu

]