Celozrnné placky s pomazánkou
Vychutnejte si tuto zdravou svačinu s výtečnou chutí. Kynuté pečené placky z celozrnné mouky a pohanky servírujte se svěží tvarohovou pomazánkou, ochucenou čerstvými bylinkami a ozdobenou rajčátky.
Postup přípravy
Krok 1: Pohanku uvaříme v osolené vodě doměkka a necháme vychladnout.
Krok 2: Mezitím připravíme kvásek z vlažného mléka, droždí a 1 lžíce mouky.
Krok 3: V misce smícháme mouku a co nejvíce vymačkanou uvařenou pohanku. Přidáme vejce, olej, sůl, vzešlý kvásek a zaděláme těsto. Vodu přidáváme po částech tak, aby vzniklo hladké těsto. Mísu přikryjeme utěrkou a těsto necháme vykynout.
Krok 4: Než těsto vykyne, připravíme pomazánku. Tvaroh smícháme s utřeným česnekem, nasekanými bylinkami a dochutíme solí a pepřem.
Krok 5: Nakynuté těsto na pomoučené ploše rozválíme na 1,5 cm vysoký plát, ze kterého skleničkou vykrájíme placky. Přendáme je na plech s pečicím papírem a ostrým nožem je nakrojíme, aby vznikla mřížka (nedokrajujeme do konce, pouze do 2/3). Pečeme při 200 °C asi 20 minut.
Krok 6: Placky podáváme s pomazánkou dozdobené rajčátky a se sklenkou studeného mléka nebo podmáslí.
Zveřejněno 27. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Celozrnné placky s pomazánkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRAMv
Moje poznámka
Celozrnné placky s pomazánkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRAMv
Nejnovější recepty
Kuřecí paličky a pečené brambory s dýní
Přidáno před 4 hodinami
Poctivý hovězí guláš z trouby
Přidáno před 9 hodinami
Hovězí játra na cibulce se slaninou
Přidáno před 9 hodinami
Hovězí vysoká roštěná s pestem podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 10 hodinami
Rychlé brambory s kuřecím masem
Přidáno před 12 hodinami
Grilovaná vepřová krkovice s cibulovým salátem podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Eintopf samotáře Rermora
Slavista62 před 6 hodinami
Zelný eintopf s vepřovým masem
Slavista62 před 6 hodinami
Bábovka s jablíčky
Zuzka1973 před 7 hodinami
Tvarohový krém s chia semínky
Ivana64 před 9 hodinami
Paprika se sýrem pečená
Ivana64 před 9 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
tereza02 před 9 hodinami
Kuřecí čínské nudle
Limek před 11 hodinami
Nadýchaná piškotová roláda
Daniellam před 11 hodinami
Gulášovka z mletého
Panova před 12 hodinami
Rebarborový koláč
[email protected] před 12 hodinami
Suroviny:
pohanka,
mléko,
droždí,
mouka celozrnná,
vejce,
olej olivový,
sůl,
voda,
tvaroh nízkotučný,
česnek,
čerstvé bylinky,
sůl,
pepř mletý,
rajče
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.