Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Placky z cizrny a kyselého zelí
Cizrna je docela opomíjená luštěnina, což je škoda. Je totiž lahodná a velmi výživná. Můžeme z ní připravit například chutné placky, do kterých přidáme i brambory a kysané zelí. Dozlatova usmažené placky pěkně voní česnekem a majoránkou.
Postup přípravy
Krok 1: Cizrnu den předem namočíme do vody.
Krok 2: Druhý den vodu slijeme, cizrnu zalijeme čistou vodou a vaříme do změknutí přibližně 40 minut. Potom ji ponorným mixérem rozmixujeme dohladka na pastu.
Krok 3: Brambory oloupeme a najemno nastrouháme. Kyselé zelí propláchneme, necháme okapat a pak ho překrájíme na menší kousky. Cizrnovou pastu smícháme s bramborami a se zelím, ochutíme nasekaným česnekem, solí, pepřem a majoránkou. Pokud je těsto příliš řídké, přidáme podle potřeby mouku.
Krok 4: V pánvi rozehřejeme olej, lžící nabíráme těsto a v pánvi tvarujeme placičky. Opékáme, dokud se nezačne placka odlepovat od pánve. Pak ji obrátíme a dopečeme i z druhé strany.
Zveřejněno 30. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Placky z cizrny a kyselého zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6WlQ
Moje poznámka
Placky z cizrny a kyselého zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6WlQ
Nejnovější recepty
Koláčky s dvojí náplní zadělávané majonézou
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí kapsy plněné šunkou a uzeným sýrem, pečený květák a česnekový dip
Přidáno před 3 hodinami
Trhaná krkovice
Přidáno před 4 hodinami
Hráškový krém bez mouky se smetanou a křupavou slaninou
Přidáno před 5 hodinami
Plněná kuřecí kapsa broskví, šunkou a sýrem a sosík
Přidáno před 5 hodinami
Podzimní skořicové rolky s krémem
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramboračka
JanaPav před 3 hodinami
Jednoduché kynuté těsto na cokoli - slané i sladké
Petraska před 5 hodinami
Maminčina ořechová bábovka
Priserka před 6 hodinami
Bábovka šlehačková čtyřvaječná
sab.pol@ před 6 hodinami
Domácí houstičky
Vratis před 6 hodinami
Babiččin trhanec s jablky
Jandulka18 před 6 hodinami
Piškotový svítek do polévky
Kajkajak před 6 hodinami
Salátový losos
Kajkajak před 6 hodinami
Nejsilnější zeleninový vývar
Kajkajak před 6 hodinami
Bublanina
pesskecupem před 7 hodinami
Suroviny:
cizrna,
brambory,
zelí kysané,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
majoránka,
mouka hladká,
olej
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.