Placky z cizrny a kyselého zelí
Cizrna je docela opomíjená luštěnina, což je škoda. Je totiž lahodná a velmi výživná. Můžeme z ní připravit například chutné placky, do kterých přidáme i brambory a kysané zelí. Dozlatova usmažené placky pěkně voní česnekem a majoránkou.
Postup přípravy
Krok 1: Cizrnu den předem namočíme do vody.
Krok 2: Druhý den vodu slijeme, cizrnu zalijeme čistou vodou a vaříme do změknutí přibližně 40 minut. Potom ji ponorným mixérem rozmixujeme dohladka na pastu.
Krok 3: Brambory oloupeme a najemno nastrouháme. Kyselé zelí propláchneme, necháme okapat a pak ho překrájíme na menší kousky. Cizrnovou pastu smícháme s bramborami a se zelím, ochutíme nasekaným česnekem, solí, pepřem a majoránkou. Pokud je těsto příliš řídké, přidáme podle potřeby mouku.
Krok 4: V pánvi rozehřejeme olej, lžící nabíráme těsto a v pánvi tvarujeme placičky. Opékáme, dokud se nezačne placka odlepovat od pánve. Pak ji obrátíme a dopečeme i z druhé strany.
Zveřejněno 30. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Placky z cizrny a kyselého zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6WlQ
Moje poznámka
Placky z cizrny a kyselého zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6WlQ
Nejnovější recepty
Kuřecí prsa s omáčkou s chilli
Přidáno před 4 hodinami
Kočičí oči ze srnčího hřbetu
Přidáno před 5 hodinami
Rybí pepřenky
Přidáno před 6 hodinami
Hovězí roštěná na špeku a česneku
Přidáno před 6 hodinami
Koláč s pomerančovým pudinkem
Přidáno před 6 hodinami
Hovězí guláš s uzenou paprikou
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Red Velvet Cake - Červený samet
ArtemisH před 1 hodinou
Rychlý jablečný štrúdl - listové těsto
KeyCe před 3 hodinami
Blesková polévka s vaječnou jíškou
magdalenka před 5 hodinami
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem
Paja13 před 6 hodinami
Pivní pomazánka s tvarůžky
Khaled před 6 hodinami
Hrnkové knedlíky z mikrovlnky
Stepkavera před 6 hodinami
Salát z beluga čočky s dresingem z pečeného česneku
Saratice před 7 hodinami
Domácí sekana se sýrem
JanCharvat před 7 hodinami
Karbanátky
mcmiruska před 7 hodinami
Fazolky ze školky
magdalenka před 7 hodinami
Suroviny:
cizrna,
brambory,
zelí kysané,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
majoránka,
mouka hladká,
olej
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.