Placky z cizrny a kyselého zelí
Cizrna je docela opomíjená luštěnina, což je škoda. Je totiž lahodná a velmi výživná. Můžeme z ní připravit například chutné placky, do kterých přidáme i brambory a kysané zelí. Dozlatova usmažené placky pěkně voní česnekem a majoránkou.
Postup přípravy
Krok 1: Cizrnu den předem namočíme do vody.
Krok 2: Druhý den vodu slijeme, cizrnu zalijeme čistou vodou a vaříme do změknutí přibližně 40 minut. Potom ji ponorným mixérem rozmixujeme dohladka na pastu.
Krok 3: Brambory oloupeme a najemno nastrouháme. Kyselé zelí propláchneme, necháme okapat a pak ho překrájíme na menší kousky. Cizrnovou pastu smícháme s bramborami a se zelím, ochutíme nasekaným česnekem, solí, pepřem a majoránkou. Pokud je těsto příliš řídké, přidáme podle potřeby mouku.
Krok 4: V pánvi rozehřejeme olej, lžící nabíráme těsto a v pánvi tvarujeme placičky. Opékáme, dokud se nezačne placka odlepovat od pánve. Pak ji obrátíme a dopečeme i z druhé strany.
Zveřejněno 30. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Placky z cizrny a kyselého zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6WlQ
Moje poznámka
Placky z cizrny a kyselého zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6WlQ
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Makový cheesecake s povidly
Přidáno před 3 hodinami
Slepovaná vajíčka s vaječným likérem
Přidáno před 10 hodinami
Lasagne s ricottou
Přidáno před 12 hodinami
Pikantní kuřecí burger
Přidáno před 13 hodinami
Vaječná pomazánka s celerem
Přidáno před 14 hodinami
Plněná vejce s křenem
Přidáno 21. 3. 2026 18:45:57
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ovocný tvarohový koláč s drobenkou
Blazenka před 1 hodinou
Nadýchaný hrnečkový perník
jardakovalsky35 před 1 hodinou
Kuřecí na hlívě a rajčatech
helulajda před 3 hodinami
Houbovo-masová směs na topinky
[email protected] před 3 hodinami
Brambory z papiňáku
Hakai před 3 hodinami
Honzovy buchty v remosce
Marule před 4 hodinami
Pečená sekaná ze sójového granulátu
Evelline před 5 hodinami
Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády
TerE3zqx777 před 5 hodinami
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
Jadro85 před 6 hodinami
Mrkvový perník s povidly
senses před 7 hodinami
Suroviny:
cizrna,
brambory,
zelí kysané,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
majoránka,
mouka hladká,
olej
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.