Jarní mrkvové muffiny
Jarní mrkvové muffiny potěší všechny malé i velké koledníky. Vláčné mrkvové těsto s ořechy je doplněno lehkým tvarohovým krémem a dozdobeno marcipánem. Tyhle jarní muffiny se budou na vašem velikonočním stole krásně vyjímat.
Postup přípravy
Krok 1: Mrkev očistíme a nastrouháme na jemno. Máslo rozpustíme a necháme prochladnout.
Krok 2: V jedné míse promícháme mouku, ořechy, kypřicí prášek, sůl, skořici a muškátový oříšek.
Krok 3: Ve druhé míse rozšleháme vejce, přidáme zchladlé rozpuštěné máslo, mléko a nastrouhanou mrkev.
Krok 4: Obě směsi spojíme a jen krátce promícháme.
Krok 5: Troubu předehřejeme na 180 °C. Formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky.
Krok 6: Těsto rozdělíme do košíčků asi do 3/4 jejich výšky. Pečeme přibližně 20–25 minut dozlatova. Upečení vyzkoušíme špejlí.
Krok 7: Po upečení necháme muffiny zcela vychladnout.
Krok 8: Tvaroh vyšleháme s pudinkem bez vaření. Podle chuti dosladíme moučkovým cukrem.
Krok 9: Krém naneseme na vychladlé muffiny pomocí cukrářského sáčku.
Krok 10: Marcipán obarvíme gelovými barvami, vyválíme a vykrojíme tvary lístků nebo kytiček. Muffiny jimi dozdobíme podle fantazie.
Zveřejněno 20. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jarní mrkvové muffiny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VOJLO
Moje poznámka
Jarní mrkvové muffiny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VOJLO
Nejnovější recepty
Ovocné knedlíky s omáčkou
Přidáno před 1 hodinou
Cuketovo-čokoládový chlebíček
Přidáno před 1 hodinou
Panna cotta s kiwi omáčkou
Přidáno před 2 hodinami
Luxusní ‚‚buřtgulášek‘‘
Přidáno před 14 hodinami
Plněné papriky s rajskou omáčkou podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 16 hodinami
Špaldové buchty s mákem
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krůtí svíčková
cadell před 9 hodinami
Domácí chléb se sušeným droždím
bulterier před 10 hodinami
Dušené vepřové kousky se šťávou a hráškem
Slavista62 před 12 hodinami
Kapustová polévka s rýží a houbami
Cargonaut před 12 hodinami
Letní zelný salát
Slavista62 před 12 hodinami
Nakládaný hermelín I
Hahan před 15 hodinami
Domácí langoše
cvrnda před 15 hodinami
Boloňské špagety
jan.sebo17 před 16 hodinami
Gnocchi s kuřecím masem a špenátem
Dasmid před 17 hodinami
Luxusní brownies
eliiska před 17 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
ořechy mleté,
mrkev,
vejce,
máslo,
mléko,
kypřící prášek do pečiva,
skořice mletá,
ořech muškátový,
sůl,
tvaroh,
pudink vanilkový bez vaření,
cukr moučkový,
marcipán,
zdobení,
potravinářské barvivo gelové
Komentáře (1)