Bramborák s cizrnou
Pokud máte rádi dozlatova usmažené, křupavé bramboráky, vyzkoušejte i tuto zajímavou variantu s cizrnou. Použití sterilované cizrny vám ušetří čas při přípravě. Kuličky cizrny jsou v bramboráku příjemnou změnou.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme, opláchneme a nastrouháme najemno. Vymačkáme tekutinu a nahradíme ji mlékem.
Krok 2: Vmícháme vejce, mouku, nasekanou cibuli, scezenou a okapanou cizrnu (nebo stejné množství uvařené cizrny) a prolisovaný česnek.
Krok 3: Dochutíme solí, mletým pepřem, mletým kmínem a majoránkou.
Krok 4: Lžící klademe do horkého sádla na pánvi hromádky, které rozetřeme na placičky. Po obou stranách je dozlatova opečeme.
Krok 5: Na papírové utěrce odsajeme přebytečný tuk.
Krok 6: Podáváme ozdobené snítkou majoránky, doplněné zeleninovým salátem.
Zveřejněno 1. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborák s cizrnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R68WV
Moje poznámka
Bramborák s cizrnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R68WV
Nejnovější recepty
Nepečený jablečný dort ze 2 surovin
Přidáno před 58 minutami
Hovězí maso na červeném víně
Přidáno před 1 hodinou
Dýňové rizoto s krůtími kousky
Přidáno před 1 hodinou
Houbové kyselo
Přidáno před 2 hodinami
Hrníčkový perník z červené řepy
Přidáno před 3 hodinami
Dýňovo-mrkvová bábovka s ořechy
Přidáno před 3 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduchý mascarpone krém
uniHiki před 1 hodinou
Brčálník – špenátová polévka
Bookova před 2 hodinami
Baileys domácí
PetaKamilka8088 před 2 hodinami
Bramboračka č. 3
PetraJ7 před 2 hodinami
Pomazánka z brokolice
Nadja před 3 hodinami
Kuřecí nudličky v tempuře
121059 před 3 hodinami
Kefírovka
[email protected] před 4 hodinami
Smažené patronky z bramborové kaše
HanaMilda před 4 hodinami
Harlekýn po česku
ivanhoe před 5 hodinami
Hovězí po myslivecku
Sahula před 15 hodinami
Suroviny:
brambory,
mléko,
vejce,
mouka hladká,
cibule,
cizrna sterilovaná,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
kmín mletý,
majoránka,
sádlo
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.