Bramborák s cizrnou
Pokud máte rádi dozlatova usmažené, křupavé bramboráky, vyzkoušejte i tuto zajímavou variantu s cizrnou. Použití sterilované cizrny vám ušetří čas při přípravě. Kuličky cizrny jsou v bramboráku příjemnou změnou.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme, opláchneme a nastrouháme najemno. Vymačkáme tekutinu a nahradíme ji mlékem.
Krok 2: Vmícháme vejce, mouku, nasekanou cibuli, scezenou a okapanou cizrnu (nebo stejné množství uvařené cizrny) a prolisovaný česnek.
Krok 3: Dochutíme solí, mletým pepřem, mletým kmínem a majoránkou.
Krok 4: Lžící klademe do horkého sádla na pánvi hromádky, které rozetřeme na placičky. Po obou stranách je dozlatova opečeme.
Krok 5: Na papírové utěrce odsajeme přebytečný tuk.
Krok 6: Podáváme ozdobené snítkou majoránky, doplněné zeleninovým salátem.
Zveřejněno 1. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborák s cizrnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R68WV
Moje poznámka
Bramborák s cizrnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R68WV
Nejnovější recepty
Bramborový gratin s dýní
Přidáno před 1 hodinou
Vepřové v arašídové omáčce
Přidáno před 1 hodinou
Vepřová roláda plněná houbami
Přidáno před 3 hodinami
Zapečené brambory s krkovičkou a zeleninou
Přidáno před 5 hodinami
Opečená vinná klobása
Přidáno před 5 hodinami
Pórkový krém
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Koláč s jablečnou nádivkou
Kristinaaa před 10 minutami
Kuskus - základní příprava
Maestra před 16 minutami
Americké čokoládové cookies
Ajda007 před 1 hodinou
Šťavnaté zapečené kotlety
Dana123 před 1 hodinou
Knedlíky se slaninou
Wikki před 1 hodinou
Zavářka do polévky - žížalky vnučky Verunky
Surmei před 2 hodinami
Rajská polévka III
malaneta před 2 hodinami
Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
arabam před 3 hodinami
Kuřecí křidýlka podle Viktora Preisse
magdalenka před 3 hodinami
Bramborový tatarák
magdalenka před 4 hodinami
Suroviny:
brambory,
mléko,
vejce,
mouka hladká,
cibule,
cizrna sterilovaná,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
kmín mletý,
majoránka,
sádlo
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.