Bramborák s cizrnou
Pokud máte rádi dozlatova usmažené, křupavé bramboráky, vyzkoušejte i tuto zajímavou variantu s cizrnou. Použití sterilované cizrny vám ušetří čas při přípravě. Kuličky cizrny jsou v bramboráku příjemnou změnou.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme, opláchneme a nastrouháme najemno. Vymačkáme tekutinu a nahradíme ji mlékem.
Krok 2: Vmícháme vejce, mouku, nasekanou cibuli, scezenou a okapanou cizrnu (nebo stejné množství uvařené cizrny) a prolisovaný česnek.
Krok 3: Dochutíme solí, mletým pepřem, mletým kmínem a majoránkou.
Krok 4: Lžící klademe do horkého sádla na pánvi hromádky, které rozetřeme na placičky. Po obou stranách je dozlatova opečeme.
Krok 5: Na papírové utěrce odsajeme přebytečný tuk.
Krok 6: Podáváme ozdobené snítkou majoránky, doplněné zeleninovým salátem.
Zveřejněno 1. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborák s cizrnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R68WV
Moje poznámka
Bramborák s cizrnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R68WV
Nejnovější recepty
Rychlá tvarohová pomazánka s cibulovou natí
Přidáno před 12 hodinami
Lepenice s kladenskou pečení
Přidáno před 13 hodinami
Kuřecí roláda s mletým vepřovým masem a zeleninou
Přidáno před 13 hodinami
Linecký koláč s rebarborou a jablky
Přidáno před 13 hodinami
Knedlíky s vůní perníku
Přidáno před 13 hodinami
Domácí fleky s uzeným masem
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kohout na víně, jak ho dělám já
Genzerman před 11 hodinami
Koprová omáčka z mléka
ValentineCZ před 12 hodinami
Křehké řezy
stanik před 14 hodinami
Makové briošky
AnnyWally před 14 hodinami
Jogurtová buchta
Agné Stibor před 15 hodinami
Mini pizzy z cottage těsta
Zuzka1973 před 16 hodinami
Dušená mrkev
Nikobros před 17 hodinami
Kefírovka s banánem a čokoládou
Hhaannkkaa před 17 hodinami
Švestkový drobenkový koláč s pudinkem
KetyHu před 17 hodinami
Sádlové housky (a další rychlé pečivo) „na počkání“
magdalenka před 17 hodinami
Suroviny:
brambory,
mléko,
vejce,
mouka hladká,
cibule,
cizrna sterilovaná,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
kmín mletý,
majoránka,
sádlo
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.