Hermelín v pivním těstíčku
Smažený hermelín je oblíbená klasika, kterou připravíme během chvíle. Na povrchu je krásně křupavý, uvnitř zase krémový. Místo obvyklého trojobalu ho můžeme obalit v pivním těstíčku, které je nadýchanější a lehčí.
Postup přípravy
Krok 1: V misce smícháme vejce, pivo a hladkou mouku na husté, hladké těstíčko, které dochutíme česnekem utřeným se solí, polévkovým kořením a špetkou pepře.
Krok 2: Hermelíny obalíme v těstíčku, ihned vložíme do rozehřátého oleje a smažíme nejprve po jedné straně.
Krok 3: Potom na hermelíny rozdělíme zbývající těstíčko, otočíme je a pomalu je smažíme i na druhé straně do zlatova.
Krok 4: Podáváme s vařenými bramborami, čerstvou zeleninou a brusinkami.
Zveřejněno 9. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hermelín v pivním těstíčku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31KlO
Moje poznámka
Hermelín v pivním těstíčku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31KlO
Nejnovější recepty
Vepřový řízek plněný tvarůžky a paprikášem
Přidáno před 16 hodinami
Mazanec podle Petry Burianové
Přidáno před 17 hodinami
Rychlá večeře z vajec a cottage z jednoho pekáčku
Přidáno před 17 hodinami
Placičky z vařeného kuřecího masa
Přidáno před 17 hodinami
Slavnostní makovec
Přidáno před 18 hodinami
Krokety ze šťouchaných brambor z HF
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Palačinky podle Zdeňka Pohlreicha
daniela1262 před 34 minutami
Nadýchaný hrnečkový perník
Lucie1001 před 10 hodinami
Vanilkové cupcakes podle Mišky Kuličky
Irenag před 13 hodinami
Švestkové řezy (vynikající)
Dajda před 13 hodinami
Slavnostní okurková polévka s limetkovým olejem (studená)
Dajda před 13 hodinami
Tyrolská placka
VeronikaBrabencova před 13 hodinami
Biskupský beránek - opravdový biskupák
MiloslavaN před 13 hodinami
Troubový guláš
Jan Nemec před 14 hodinami
Sýrová pomazánka na topinky à la tatarák
Kajkajak před 16 hodinami
Suroviny:
sýr hermelín,
pivo světlé,
vejce,
mouka hladká,
česnek,
koření polévkové,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (2)