Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Vaječné dortíky
Hledáte netradiční, ale lahodné pohoštění pro slavnostní příležitosti? Dortíky z vaječné tlačenky spojují jemnou chuť vajec, majonézy a zeleniny do elegantních mini dortíků, které nejen skvěle chutnají, ale i krásně vypadají.
Postup přípravy
Krok 1: Mrkev a celer nastrouháme na jemném struhadle. Cibuli a červenou papriku nakrájíme nadrobno a vše povaříme ve slané vodě doměkka.
Krok 2: Slijeme (tekutinu použijeme na vaření želatiny) a vymačkáme co nejvíce tekutiny. Zeleninu necháme vychladnout.
Krok 3: Do mísy dáme tvaroh, majonézu, chladnou zeleninu, nahrubo nastrouhanou kyselou okurku, vajíčka a šunku, nakrájenou petrželku a zamícháme.
Krok 4: Odměříme 300 ml chladného vývaru a připravíme podle návodu na sáčku želatinu.
Krok 5: Téměř chladnou želatinu nalijeme do mísy k ostatním surovinám a zamícháme. Podle potřeby dochutíme solí, pepřem, octem, cukrem a zamícháme.
Krok 6: Směs rozdělíme na dva díly a do jednoho přimícháme najemno nastrouhanou červenou řepu.
Krok 7: Kruhovou formičkou o průměru 9 cm vykrojíme z toustového chleba 4 kolečka jako základ dortíku a necháme ho ve formičce. (Potřebujeme 4 formičky)
Krok 8: Nejdříve nalijeme světlou část vaječné hmoty, dáme na 5 minut do lednice a poté přidáme část s řepou. Necháme v lednici ztuhnout.
Krok 9: Pak odstraníme formičky a dortík ozdobíme.
Zveřejněno 3. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vaječné dortíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kROVv
Moje poznámka
Vaječné dortíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kROVv
Nejnovější recepty
Piškotové řezy s džemem, mascarpone krémem a šlehačkou
Přidáno před 4 hodinami
Filé z aljašské tresky na zelenině
Přidáno před 16 hodinami
Naložený lilek v oleji
Přidáno před 18 hodinami
Zavařená směs – Peperonata
Přidáno před 18 hodinami
Rychlý letní kompot
Přidáno před 19 hodinami
Jugoslávský paprikový salát
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ostružinové poháry
Alena445 před 38 minutami
Řízky v jogurtu (pečené v troubě)
AndreaAbb před 51 minutami
Obalovaná stehna nesmažená
janasedla před 53 minutami
Kuře Anča
Fialova.Simona7@seznam.cz před 56 minutami
Fazolky na smetaně s hovězím masem vařeným
Helenecka 21 před 1 hodinou
Gulášová polévka z mletého masa
Gulash před 1 hodinou
Kuře na cuketě, rajčatech a zakysané smetaně
Dogys před 2 hodinami
Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem
Pavluska75 před 2 hodinami
Domácí kečup
Lemoni11 před 2 hodinami
Valašská kyselica ze Vsetína
Topmoni před 4 hodinami
Suroviny:
tvaroh měkký,
majonéza,
mrkev,
celer,
šunka,
cibule,
okurky sterilované,
paprika čerstvá červená,
řepa červená,
vejce,
želatina na vaječnou tlačenku,
sůl,
pepř mletý,
petrželka zelená,
cukr,
ocet,
chléb toustový,
sýr smetanový,
vejce,
polníček,
paprika čerstvá červená
Komentáře (1)