Biskupský beránek
Na jeden ze symbolů Velikonoc, beránka, má každá hospodyňka svůj osvědčený recept. Pokud máte rádi biskupský chlebíček, pak vám zajisté přijde k chuti tento beránek plný kandovaného ovoce, ozdobený čokoládovou polevou.
Postup přípravy
Krok 1: Formu na beránka vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.
Krok 2: Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky, máslo a cukr utřeme do pěny. Střídavě přidáváme mléko a moukou smíchanou s kypřicím práškem. Poté přimícháme kandované ovoce a nakonec opatrně vmícháme tuhý sníh z bílků.
Krok 3: Do připravené formy nalijeme těsto. Vložíme do trouby a pečeme na 180 °C necelou hodinu. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do beránka a po vytažení musí být suchá, bez drobečků.
Krok 4: Po upečení beránka vyklopíme a necháme vychladnout. Nakonec jej ozdobíme čokoládovou polevou.
Zveřejněno 18. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Biskupský beránek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ER6o0
Moje poznámka
Biskupský beránek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ER6o0
Nejnovější recepty
Linecké kytičky z pohankové mouky
Přidáno před 12 hodinami
Kuřecí filírovaný steak s houbovou omáčkou
Přidáno před 16 hodinami
Výroba křupavé vrstvy podle Heleny Fléglové
Přidáno před 16 hodinami
Vánočka z domácí pekárny
Přidáno před 18 hodinami
Pudinkový dezert se sušenkami
Přidáno před 20 hodinami
Svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jelení guláš podle Jirky
Dajvid před 8 hodinami
Chutné vafle
Mojka2 před 8 hodinami
Salát s uzenou makrelou
Sonik před 10 hodinami
Krémové cuketové rizoto
Danoouch před 10 hodinami
Měkké a voňavé vánoční perníčky
martulka.j před 12 hodinami
Smetanová bramboračka se žampiony
Lida.Rose před 12 hodinami
Barevný koláč
malami před 12 hodinami
Řezy s pomerančovým krémem
Martakasova před 12 hodinami
Bílá fazolová polévka s paprikovou klobáskou
Mojka2 před 13 hodinami
Kornoutky s bílkovou náplní
Svadla před 14 hodinami
Suroviny:
vejce,
máslo,
cukr krystal,
mléko,
mouka polohrubá,
kypřící prášek,
ovoce kandované,
máslo,
mouka hrubá,
poleva čokoládová
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.