Medvědí špenát
Sezóna medvědího česneku, který má spoustu blahodárných účinků na naše zdraví, je opravdu krátká. Neváhejte a využijte tuto oblíbenou jarní bylinku v kuchyni. Připravit z ní můžete třeba špenát, který má jemně česnekovou chuť.
Postup přípravy
Krok 1: Medvědí česnek omyjeme a nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kousky.
Krok 2: V hrnci na rozpuštěném másle necháme zesklovatět cibuli.
Krok 3: Přidáme nakrájený medvědí česnek, sůl a zaprášíme moukou. Krátce orestujeme, asi minut.
Krok 4: Malinko podlijeme vývarem, zhruba do poloviny špenátu a dusíme cca pět minut do měkka.
Krok 5: Po změknutí špenátu přilijeme smetanu a přivedeme k varu. Povaříme ještě pár minut.
Krok 6: Celou směs rozmixujeme ponorným mixérem a dochutíme pepřem. Podáváme s brambory a vejci.
Zveřejněno 27. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Medvědí špenát
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kROmX
Moje poznámka
Medvědí špenát
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kROmX
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Zapečená brokolicová pomazánka
Přidáno před 4 hodinami
Rychlé zapečené rizoto z jedné misky
Přidáno před 4 hodinami
Kotlety s pórkem
Přidáno před 8 hodinami
Pórková polévka se zeleninou a miso pastou
Přidáno před 8 hodinami
Kakaový krém s tvarohem a chia semínky
Přidáno před 21 hodinami
Rybí salát s rybičkami z listového těsta
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Křehký jablkový koláč
lunav1 před 9 minutami
Domácí krtkův dort
Dada111 před 19 minutami
Pečené kuře s nádivkou
Jabren před 42 minutami
Gulášová polévka z mletého masa
Birkyxxx před 44 minutami
Hrnková bábovka
Birkyxxx před 45 minutami
Makovník I.
Birkyxxx před 46 minutami
Kynuté rohlíčky plněné zelím a uzeným masem
Jan Nemec před 51 minutami
Dančí kýta na smetaně s karlovarským knedlíkem
bleck před 1 hodinou
Buchtičky s krémem
KaterinaRimanova před 1 hodinou
Jednoduché Margot řezy
klara.pohludkova16 před 1 hodinou
Suroviny:
česnek mědvědí,
cibule,
máslo,
mouka hladká,
smetana,
vývar masový,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)