Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hermelín s rebarborovo-cibulovou směsí

Spojení jemně pikantního hermelínu a sladko-kyselé rebarborovo-cibulové směsi vytváří nečekaně lahodnou kombinaci chutí. Tento originální předkrm nebo lehká večeře potěší milovníky sýrů i ty, kdo rádi experimentují v kuchyni.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Handour Handour

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Neoloupanou rebarboru nakrájíme na 4 cm dlouhé špalíčky (pokud je silný stvol, rozkrojíme ho i po délce), cibuli nakrájíme na půlkolečka. Krok 2: Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme rebarboru a cibuli, osmahneme 2 minuty. Přidáme med a skořici, zamícháme a 3 minuty zahříváme. Rebarbora by se neměla rozpadnout, jenom lehce změknout. Krok 3: Hermelín potřeme olejem, lehce posypeme chilli kořením a položíme na kolečko pečicího papíru. Krok 4: Fritézu předehřejeme 1 minutu, vložíme sýr i s pečicím papírem. Fritujeme na 185 °C po dobu 10-15 minut. Po 10 minutách sýr raději zkontrolujeme, zda již není hotový (záleží, jak je sýr vyzrálý). Krok 5: Na hotový sýr dáme kopeček rebarbory s cibulkou a lžíci zakysané smetany. Dozdobíme mátou a půlkolečkem citronu.

Top 7: Hermelín v naší kuchyni - oblíbené recepty

Zveřejněno 12. 5. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hermelín s rebarborovo-cibulovou směsí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1wQ1q

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hermelín s rebarborovo-cibulovou směsí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1wQ1q

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
sýr hermelín, olej, koření chilli, smetana zakysaná, citron, máta, rebarbora, cibule červená, máslo, med, skořice

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu