Rebarborovo-pudinkový koláč

JanaDorazinova Kuchařka: JanaDorazinova

Doba přípravy: 80 min s pečením 1 plech Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 18 názorů

Suroviny

Na těsto:
500 g hladké mouky
1 prášek do pečiva
160 g Hery
120 g mletého cukru
špetka soli
1/2 sáčku vanilkového cukru
2 vejce
2-3 lžíce mléka
Náplň:
1 kg rebarbory
250 g cukr (dala jsem písek)
1 vanilkový pudink
3 lžíce kysané smetany
50 g Hery
3 vejce
Recept si zatím oblíbilo 19 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Očištěnou rebarboru nakrájíme na kostičky a zasypeme cukrem a necháme ji pustit šťávu.

  2. Vyparacujeme si hladké těsto, vyválíme je-můžeme přímo na vymazaném a vysypaném plechu a okraje malinko povytáhneme, aby nám tam pěkně vlezla náplň. (Použijeme klasický větší plech, který bývá součástí sporáku).

  3. Śťávu z rebarbory slijeme-je jí poměrně dost a do zhruba 4-4 a půl dcl dolijeme vodou.

  4. V kysané smetaně smetaně rozmícháme pudinkový prášek a vmícháme do šťávy. Za stálého míchání přivedeme k varu a vaříme cca 2 minuty.

  5. Do ještě horkého pudinku vmícháme Heru a potom pomalinku předem rozšlehaná vejce.

  6. Teplý pudink rozprostřeme na těsto a posypeme rebarborou.

  7. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 40-50 minut asi na 200°C. Hlídáme. Pokud se nám pudink na plechu pořát trochu třepe, nevadí, ztuhne v lednici.

  8. Moučník necháme ztuhnout nejlépe přes noc v lednici.

Poznámka

Zdroj-Prima recepty

V žádném případě nepoužívejte, jako já, malý plech. Těsto pak teče do trouby a moučník je zbytečně vysoký. Nicméně i přes nějaké nedostatky a zcela znečištěnou troubu,:-D je vynikající.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 177 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Rebarborovo-pudinkový koláč

  • janatka: děkuji za foto :-)

    Odpovědět

  • janatka janatka

    :yes:Krásně vláčná a ten pudink krásně nahradí i tvaroh!!:-p

    Odpovědět

  • mischelinka mischelinka

    Já rebarboru moc nemusím,ale v kombinaci s tím pudinkem bych si dala říct:-p:yes:

    Odpovědět

  • mysulka: Dá se koupit v Albertu;-)

    Odpovědět

  • ivulinka: co si to dovoluješ, aby ti "nějak unikaly mé recepty??":-O:-((......:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D Díky.Ivanko:-);-)

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :-p mňam, škoda jen, že nemám rebarboru:yes::-K

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Jejda, tohle mi jaksi Jani uniklo, takže dodatečně palec nahoru:yes:

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku: Podpěry?:-O Myslíš třeba berle?:-D

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Super Jani, rebarbora je má milována, taky jsem dělala dnes ovocný řez z jahodama, poprvé mi vyšel dobře, nepadl mi dolů a držel i bez podpěry:-)):-K:-K:yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Jarus87: Ano, u nás ji mají v Albertu;-)

    rebeka: No, hlavně si to musím do hlavy nacpat já, že mám dělat větší plech, stejně to většinou rozdám;-)

    Pajaska: To máš recht!! Já vždycky říkám, menší plech stačí a prd!!:-D

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska

    Jani,:-D:-D Jednou mi,je to už dávno, takto přetekla bábovka.Moje stará forma praskla a musela jsem si půjčit.No dopadlo to jako u tebe.:-D:-D:-D Stává se to někdy i v slušných rodinách.:-D:-DMoučník vypadá moc krásně.:-p:-p:-)

    Odpovědět

  • jirholu jirholu

    Pěkný moučník ;-), ukládám do oblíbených :-D +1:yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    ajta krajta:-D to mám jak na zavolanou,pořád jsem hledala,co s rebčou..a Remča,hele,přidala rcp;-):yes:
    to o tom plechu,to bylo asi pro mě,že:-//:-?:-D:-D:-D
    zítra udělám..a co by se stalo,kdybych do toho pudink.krému zakomponovala ještě tvaroh:-?

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Jani, podobně dělám i já a mám tu recept;-)protože vím, jak je koláč dobrý dávám ti 4.boda:yes:

    Odpovědět

  • Jarus87 Jarus87

    Klára:děkuji jsi moc hodná tak se po ní podívám a upeču:-*

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: rebarborovy kolac s pudinkem rebarborový koláč koláč s rebarborou rebarborovo jahodovy kolac rebarborový koláč s kysanou smetanou kolac s rebarborou a pudinkem rebarborovo buchta recepty s rebarborou kolac s pudinkem pudinkové řezy bublanina s rebarborou a pudinkem recepty iprima.cz pudinkový koláč vynikajici rebarborovy kolac nebo moucnik pudinkové řezy z rebarbory koláč s pudinkovou rebarborou koláčl s rebarborou pudink rebarborový řezy s pudinkem recept na rebarborový koláč rebarborovo pudinková buchta recept s rebarborou

Zapomněl/a jsem heslo