Rebarborové šátečky

1. Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu zapneme včas nahřívat na 200 °C.
2. Rebarboru omyjeme, oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky.
   Jak oloupat rebarboru?
3. Těsto rozdělíme na tři díly, každý díl vyválíme na tenkou placku (podle potřeby podsypáváme zlehka hladkou moukou) a rozkrájíme na čtverce 8x8 cm.
4. Na každý čtverec dáme hromádku rebarbory, asi půl lžičky krystalového cukru, zabalíme do tvaru šátečku a klademe na připravený plech.
5. Šátečky potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v troubě při teplotě 200 °C dozlatova, zhruba 20 minut.
6. Po upečení šátečky posypeme moučkovým cukrem.

TIP: Kynuté knedlíky s rebarborou - oblíbený recept

Zveřejněno 30. 5. 2025