Brambory v pažitkové omáčce se sýrem
Lahodná pažitková omáčka se sýrem se skvěle hodí k novým bramborám vařeným ve slupce. Na první pohled prosté jídlo, je plné sýrové a pažitkové chuti. Omáčka je navíc zjemněná smetanou. K pokrmu se nejlépe hodí podle chuti upravená vejce.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce.
Krok 2: Mezitím na másle orestujeme drobně nakrájenou cibuli dosklovita. Přidáme mouku a zarestujeme.
Krok 3: Zalijeme mlékem, které přidáváme postupně, podle požadované hustoty. Do omáčky přidáme koření a sůl. Za stálého míchání vaříme alespoň 10 minut.
Krok 4: Do uvařené omáčky přidáme sýr a necháme ho rozpustit. Nakonec vmícháme nakrájenou pažitku, dochutíme a zjemníme smetanou. Po minutce odstavíme.
Krok 5: Ještě teplé brambory oloupeme a nakrájíme na větší kousky. Přidáme do omáčky, aby nasákly chuť.
Krok 6: Podáváme s různě upravenými vejci.
Zveřejněno 30. 5. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Brambory v pažitkové omáčce se sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERGK0
Moje poznámka
Brambory v pažitkové omáčce se sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERGK0
Nejnovější recepty
Tacos koření
Přidáno před 9 hodinami
Pařížská roláda
Přidáno před 12 hodinami
Rychlá gulášová polévka
Přidáno před 15 hodinami
Zlatý hovězí vývar
Přidáno před 20 hodinami
Lososové crostini s vaječno-čedarovým krémem
Přidáno před 20 hodinami
Koláč se zakysanou smetanou a jablky
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rajská polévka III
PavelKa před 6 hodinami
Rychlé vepřové na pórku
MilosCz před 7 hodinami
Gratinovaný květák
stepankovasarka před 8 hodinami
Krkovice na medu a hořčici
stepankovasarka před 8 hodinami
Kynuté Honzovy buchty s povidly
evules.svobodov5 před 8 hodinami
Restovaná zelenina se žampiony a omáčkou
JanaPi před 8 hodinami
Panenčiny medailonky v houbové omáčce
AbbLott před 9 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
Sofinkakrysikoblizek před 9 hodinami
Chlebová česnečka
Kajkajak před 10 hodinami
Vepřové nudličky po asijsku z dostupných surovin
Ada23 před 10 hodinami
Suroviny:
brambory,
cibule,
máslo,
mouka hladká,
mléko,
sýr strouhaný,
koření nové koření,
pažitka,
smetana,
sůl,
pepř bílý
Komentáře (3)