Brambory v pažitkové omáčce se sýrem
Lahodná pažitková omáčka se sýrem se skvěle hodí k novým bramborám vařeným ve slupce. Na první pohled prosté jídlo, je plné sýrové a pažitkové chuti. Omáčka je navíc zjemněná smetanou. K pokrmu se nejlépe hodí podle chuti upravená vejce.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce.
Krok 2: Mezitím na másle orestujeme drobně nakrájenou cibuli dosklovita. Přidáme mouku a zarestujeme.
Krok 3: Zalijeme mlékem, které přidáváme postupně, podle požadované hustoty. Do omáčky přidáme koření a sůl. Za stálého míchání vaříme alespoň 10 minut.
Krok 4: Do uvařené omáčky přidáme sýr a necháme ho rozpustit. Nakonec vmícháme nakrájenou pažitku, dochutíme a zjemníme smetanou. Po minutce odstavíme.
Krok 5: Ještě teplé brambory oloupeme a nakrájíme na větší kousky. Přidáme do omáčky, aby nasákly chuť.
Krok 6: Podáváme s různě upravenými vejci.
Zveřejněno 30. 5. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Brambory v pažitkové omáčce se sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERGK0
Moje poznámka
Brambory v pažitkové omáčce se sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERGK0
Nejnovější recepty
Kynuté rohlíčky plněné zelím a uzeným masem
Přidáno před 7 hodinami
Sladkokyselé masové koule s paprikou a ananasem
Přidáno před 8 hodinami
Polévka jáhlovka
Přidáno před 11 hodinami
Jedlé krystaly s ovocnou příchutí
Přidáno před 11 hodinami
Čokoládový tvarožník s fíkem a pistáciemi
Přidáno před 13 hodinami
Zelňačka z Moravy s červeným vínem a uzeným masem
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kanellbular - skořicové šneky
DagmarK před 6 hodinami
Kynuté sladké knedlíky
magdalenka před 7 hodinami
Sviatočné šišky
magdalenka před 7 hodinami
Kuřecí paličky ve slanině
Kajkajak před 7 hodinami
Fazolovo zeleninová polévka s klobásou
magdalenka před 8 hodinami
Univerzální kynuté těsto sladké
magdalenka před 8 hodinami
Palačinky
magdalenka před 8 hodinami
Francouzské palačinky
magdalenka před 8 hodinami
Makovník
magdalenka před 8 hodinami
Suroviny:
brambory,
cibule,
máslo,
mouka hladká,
mléko,
sýr strouhaný,
koření nové koření,
pažitka,
smetana,
sůl,
pepř bílý
Komentáře (3)