Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vařené hovězí maso s pažitkovou omáčkou

Zbylo vám z polévky vařené hovězí maso? Připravte k němu jednoduchou krémovou omáčku z toustového chleba, mascarpone, žloutků, majonézy a pažitky a vychutnejte si ho s bramborami a vaší oblíbenou zeleninou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

mika59

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min bez doby uležení v lednici

15 min (15 min příprava, bez doby uležení v lednici)

Vařené hovězí maso s pažitkovou omáčkou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 422 kJ / 818 kcal
Bílkoviny	18,34 g
Tuky	69,76 g
Vláknina	2,53 g
Cholesterol	515 mg
Sodík	490 mg
Sůl	1,09 g
Sacharidy	27,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z chleba odstraníme kůrku, namočíme ho do mléka a necháme vsáknout. Dáme ho do nádoby od ponorného mixéru a společně se žloutky krátce promixujeme. Krok 2: Přidáme majonézu, mascarpone a zbytek surovin, kromě pažitky. Vše promixujeme dohladka. Omáčku dochutíme a necháme v lednici uležet. Krok 3: Před podáváním vmícháme pažitku. Krok 4: Vařené maso podáváme přelité omáčkou s vařenými bramborami a doplníme oblíbenou zeleninou.

Z chleba odstraníme kůrku, namočíme ho do mléka a necháme vsáknout. Dáme ho do nádoby od ponorného mixéru a společně se žloutky krátce promixujeme.
Přidáme majonézu, mascarpone a zbytek surovin, kromě pažitky. Vše promixujeme dohladka. Omáčku dochutíme a necháme v lednici uležet.
Před podáváním vmícháme pažitku.
Vařené maso podáváme přelité omáčkou s vařenými bramborami a doplníme oblíbenou zeleninou.

TIP: Jak umýt mixér snadno a rychle

Zveřejněno 5. 5. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vařené hovězí maso s pažitkovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8wl1

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Pažitková omáčka Videorecept

Pažitková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 35 min

Fazolky na smetaně s hovězím masem vařeným

Fazolky na smetaně s hovězím masem vařeným

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivusa 45 min

Jarní pažitková omáčka

Jarní pažitková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 35 min

Vařené hovězí maso se studenou omáčkou

Vařené hovězí maso se studenou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hovězí s pažitkovou omáčkou

Hovězí s pažitkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

700413 110 min

Pomazánka z vařeného masa

Pomazánka z vařeného masa

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 10 min

Mini Pavlova

Mini Pavlova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 140 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Rychlý kefírový beránek

Rychlý kefírový beránek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

mika59 60 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Kuřecí stehna pečená na houbové tarhoni v jednom pekáčku

Kuřecí stehna pečená na houbové tarhoni v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Velikonoční linecká vajíčka

Velikonoční linecká vajíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 45 min

Hovězí maso
Omáčky
Pro začátečníky
Sýrové omáčky

Oběd
Recepty do 20 minut
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Česká kuchyně
Běžný den
Bylinky
Jarní recepty

Moje poznámka

Vařené hovězí maso s pažitkovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8wl1

Náhodný recept

Uzené karbanátky

Uzené karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí kousky na cibuli s rajčátky

Kuřecí kousky na cibuli s rajčátky

Přidáno před 4 hodinami

Vajíčková pomazánka se sýrem

Vajíčková pomazánka se sýrem

Přidáno před 15 hodinami

Barevná ďábelská vajíčka Videorecept

Barevná ďábelská vajíčka

Přidáno před 18 hodinami

Boží milosti

Boží milosti

Přidáno 20. 4. 2025 17:00

Hrášková pomazánka s Lučinou

Hrášková pomazánka s Lučinou

Přidáno 20. 4. 2025 15:00

Velikonoční nádivka s kopřivami

Velikonoční nádivka s kopřivami

Přidáno 20. 4. 2025 06:50

Další recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Hodnocení 50×
Vaření, pečení a dušení masa: Jak se vyvarovat nejčastějších chyb při tepelné úpravě

Anna Jagellonská: „Matka národa“ měla každý den na talíři hovězí vývar, často i úhoře, volavku nebo jeřába

Přečtěte si

Vaření bez mléka: Kravské mléko můžeme vynechat nebo ho nahradíme mlékem rostlinným Hodnocení 1×

Vaření bez mléka: Kravské mléko můžeme vynechat nebo ho nahradíme mlékem rostlinným

Vaření nebo dušení masa? Vysvětlíme, jak se tyto způsoby úpravy masa liší Hodnocení 48×

Vaření nebo dušení masa? Vysvětlíme, jak se tyto způsoby úpravy masa liší

Vaření, pečení a dušení masa: Jak se vyvarovat nejčastějších chyb při tepelné úpravě Hodnocení 50×

Vaření, pečení a dušení masa: Jak se vyvarovat nejčastějších chyb při tepelné úpravě

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Rozebírání a umývání použitého mixéru není nic příjemného. Vyzkoušejte vychytávku, jak umýt mixér snadno a rychle Hodnocení 11×

Rozebírání a umývání použitého mixéru není nic příjemného. Vyzkoušejte vychytávku, jak umýt mixér snadno a rychle

Koprová omáčka: Aby klasika české kuchyně byla krásně hladká a jemná, je třeba dodržovat postup a znát pár vychytávek

Koprová omáčka: Aby klasika české kuchyně byla krásně hladká a jemná, je třeba dodržovat postup a znát pár vychytávek

Vejce ve smetanové omáčce s vůní libečku: Rychlý pokrm, do kterého využijete vajíčka z Velikonoc

Vejce ve smetanové omáčce s vůní libečku: Rychlý pokrm, do kterého využijete vajíčka z Velikonoc

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Nejnovější články

Rychlá večeře: Báječná jatýrka na slanině nádherně voní díky spojení cibule, slaniny a tymiánu, hravě je zvládne i začátečník

Vajíčková pomazánka podle receptu z Kuchařky kačera Donalda: Je jemná po majonéze a voní bylinkami

Koprová omáčka: Aby klasika české kuchyně byla krásně hladká a jemná, je třeba dodržovat postup a znát pár vychytávek

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Sýrová omáčka s listovým špenátem a kuřecím masem Videorecept

Sýrová omáčka s listovým špenátem a kuřecím masem

miklve před 3 hodinami

Závin z jogurtového těsta Videorecept

Závin z jogurtového těsta

miklve před 3 hodinami

Cuketový koláč s ovocem Videorecept

Cuketový koláč s ovocem

miklve před 3 hodinami

Tortilla plněná kuřecím masem Videorecept

Tortilla plněná kuřecím masem

miklve před 3 hodinami

Květákový nákyp s hráškem

Květákový nákyp s hráškem

miklve před 4 hodinami

Jahodové řezy se smetanou a želatinou Videorecept

Jahodové řezy se smetanou a želatinou

miklve před 4 hodinami

Biskupský chlebíček III.

Biskupský chlebíček III.

Benetka před 4 hodinami

Club sušenky

Club sušenky

Kerstein před 5 hodinami

Hrachová kaše s cibulkou Videorecept

Hrachová kaše s cibulkou

Michaela87 před 5 hodinami

Tvarohový beránek

Tvarohový beránek

zelenapampeliska před 7 hodinami

Suroviny:
maso hovězí, chléb toustový, mléko, žloutek, mascarpone, majonéza, omáčka worcesterová, ocet, sůl, pepř mletý, cukr, pažitka