Vařené hovězí maso s pažitkovou omáčkou
Zbylo vám z polévky vařené hovězí maso? Připravte k němu jednoduchou krémovou omáčku z toustového chleba, mascarpone, žloutků, majonézy a pažitky a vychutnejte si ho s bramborami a vaší oblíbenou zeleninou.
Suroviny pro 1 porce
1porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 3 422 kJ / 818 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 18,34 g |
Tuky | 69,76 g |
Vláknina | 2,53 g |
Cholesterol | 515 mg |
Sodík | 490 mg |
Sůl | 1,09 g |
Sacharidy | 27,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z chleba odstraníme kůrku, namočíme ho do mléka a necháme vsáknout. Dáme ho do nádoby od ponorného mixéru a společně se žloutky krátce promixujeme.
Krok 2: Přidáme majonézu, mascarpone a zbytek surovin, kromě pažitky. Vše promixujeme dohladka. Omáčku dochutíme a necháme v lednici uležet.
Krok 3: Před podáváním vmícháme pažitku.
Krok 4: Vařené maso podáváme přelité omáčkou s vařenými bramborami a doplníme oblíbenou zeleninou.
Zveřejněno 5. 5. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vařené hovězí maso s pažitkovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8wl1
Moje poznámka
Vařené hovězí maso s pažitkovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8wl1
Nejnovější recepty
Kuřecí kousky na cibuli s rajčátky
Přidáno před 4 hodinami
Vajíčková pomazánka se sýrem
Přidáno před 15 hodinami
Barevná ďábelská vajíčka
Přidáno před 18 hodinami
Boží milosti
Přidáno 20. 4. 2025 17:00
Hrášková pomazánka s Lučinou
Přidáno 20. 4. 2025 15:00
Velikonoční nádivka s kopřivami
Přidáno 20. 4. 2025 06:50
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sýrová omáčka s listovým špenátem a kuřecím masem
miklve před 3 hodinami
Závin z jogurtového těsta
miklve před 3 hodinami
Cuketový koláč s ovocem
miklve před 3 hodinami
Tortilla plněná kuřecím masem
miklve před 3 hodinami
Květákový nákyp s hráškem
miklve před 4 hodinami
Jahodové řezy se smetanou a želatinou
miklve před 4 hodinami
Biskupský chlebíček III.
Benetka před 4 hodinami
Club sušenky
Kerstein před 5 hodinami
Hrachová kaše s cibulkou
Michaela87 před 5 hodinami
Tvarohový beránek
zelenapampeliska před 7 hodinami
Suroviny:
maso hovězí,
chléb toustový,
mléko,
žloutek,
mascarpone,
majonéza,
omáčka worcesterová,
ocet,
sůl,
pepř mletý,
cukr,
pažitka
Komentáře (1)