Jarní pažitková omáčka
Tato jemná sladkokyselá omáčka chutná skvěle s vařeným masem a vejci. Připravíme ji z máslové jíšky, kterou zředíme mlékem a dochutíme čerstvým libečkem, pažitkou a jarní cibulkou.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 2 493 kJ / 596 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 23,99 g |
Tuky | 35,55 g |
Vláknina | 1,85 g |
Cholesterol | 117 mg |
Sodík | 242 mg |
Sůl | 0,60 g |
Sacharidy | 44,06 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibulku nakrájíme na kousky, pažitku nadrobno. Rozpustíme máslo a zesklovatíme cibuli. Přisypeme mouku a minutku restujeme.
Krok 2: Jíšku zalijeme mlékem a přidáme libeček, třetinu pažitky, sůl a nové koření. Vaříme a mícháme asi 15 minut.
Krok 3: Omáčku rozmixujeme a 2 lžíce smícháme se smetanou. Přidáme do omáčky, vmícháme zbytek pažitky a dochutíme.
Krok 4: Dochutíme podle naší chuti do sladko kysela. Podáváme k vařenému masu, vejcím a bramborám.
Zveřejněno 10. 5. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jarní pažitková omáčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MOYP
Moje poznámka
Jarní pažitková omáčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MOYP
Nejnovější recepty
Čokoládové s kytičkou
Přidáno před 4 hodinami
Brambory na smetaně 2
Přidáno před 5 hodinami
Pečená štika s dýní
Přidáno před 10 hodinami
Masové kuličky v zeleninové omáčce s bramborovou kaší
Přidáno před 11 hodinami
Halloweenští duchové s ořechovou náplní
Přidáno před 12 hodinami
Krůtí válečky s mozzarelou (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý ořechový závin
Sladkostiodbarborky před 1 hodinou
Kuřecí prsíčka s hruškou, kešu a červenou řepou
Komtesina před 3 hodinami
Tvarohový koláč se švestkami
Valis před 3 hodinami
Nejlepší špenát
Zaneta23 před 6 hodinami
České buchty
Zaneta23 před 6 hodinami
Gulášovka z mletého masa
trdlo před 7 hodinami
Kynutý houskový knedlík 2
Merylas před 7 hodinami
Sýrovo-brokolicové placky
Eva z HK před 10 hodinami
Ostružinový kynutý věnec
Cejenka před 11 hodinami
Zapečené špagety se sýrem
Lennulinka před 12 hodinami
Suroviny:
máslo,
mouka hladká,
cibulka jarní,
pažitka,
mléko,
smetana zakysaná,
libeček,
sůl,
pepř bílý mletý,
koření nové koření,
cukr
Komentáře (5)